Finca Elez 2006
Vino Finca Elez 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Finca Elez
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Cabernet sauvignon, tempranillo y merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.1
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas de roble francés durante un mínimo de 10 meses.
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Opiniones de Finca Elez
OPINIONES
2

Cereza picota con ribete granate de capa media alta. Nariz donde la fruta aparece acompañada de chocolate amargo, monte bajo, especias con una pimienta muy marcada y un fondo mineral. En boca tiene una destacable acidez, buen peso de fruta y un final salino de cierta longitud

Rojo picota con ribete granatoso, capa media-alta, lagrima rapida que tinta la copa y presenta ligeros sedimentos por su poca filtración.
Nariz intensa a frutillos rojos, montebajo, cacaos suaves, mineralidad caliza, notas ahumadas y de pimienta blanca. Clavo y notas balsamicas al airearse se potencian tambien las notas torrefactas, de tabaco rubio y se percibe levemente el alcohol.
Entrada fresca de excelente acidez, buen paso y tanicidad presente pero poco molesta. Cuerpo medio con buena estructura y elegancia. Protagonismo frutal con frutillos rojos recien cogidos en primer plano y de fondo suaves terciarios de gran elegancia. Final medio-largo.

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