Curioso este Finca Elez y la situación de su Pago, a buena altura el viñedo.
Además observo diversas catas realizadas sobre esta D.O., y curiosamente no encontré referencias acerca de este blanco. En cualquier caso, ahí vá mi nota de cata.

Viste un color amarillo limón de medio brillo, limpio en la copa.
La nariz resulta curiosa: las primera "bocanadas" de fruta asoman alegres, pero en poco se nos acaba lo que nos parecía una intensidad en nariz notable.
Por supuesto nos muestra los toques de piña, algo de Granny Smith y alguna fruta más, verde.
Debe de ser esa tierra, esa altura, la que me "engaña" con ciertos toques salinos y fondos cítricos.
La boca va "a su bola". Es decir, perdemos mucha fruta fruta a cambio de unas dosis de acidez importantes en boca (por momentos, y sin ser un experto en varietales gallegas, me recuerdan a ciertas Albariños). Desarrolla un recorrido en el paladar, punzante, y acaba con una sensación cítrica al postgusto que te deja limpia la boca.

No sé bien bien con qué quedarme: si con una nariz a medio definir, o con una boca que agradecería más buscar la tipicidad de la Chardonnay.
Supongo que es "otra" Chardonnay; diferente, personal...Debe de ser.
Pongámosle nota.