Montecillo Edición Limitada 2015
Montecillo Edición Limitada 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo y Graciano
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.33
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,5
ELABORACIÓN
Vendimia a mano de las dos variedades. Fermentación en depósitos de acero de pequeña capacidad con remontados contantes. Maloláctica subterránea en cemento. Entran a barrica por separdo( nueva roble francés y mixta) durante 24 meses. Trasiegos periódicos. Ensamblaje final y 6 meses en barrica para armonizar el conjunoto. 2 años en botella.
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Opiniones de Montecillo Edición Limitada
OPINIONES
13

Vino de color rubí, capa media-alta.

La nariz es de buena intensidad, fruta roja y negra, especias de diversa procedencia, licor de frutas y marcados tostados

En boca tiene buena entrada, muy buena acidez que acompaña a la fruta, especias y buena crianza y final largo, de gran persistencia.

 

 

Vino de color rojo rubí de capa media alta.

La nariz es de buena intensidad, marcados recuerdos a cereza, especias dulces, tostados y notas licorosas.

En boca tiene buen ataque, fresco, goloso, con muy buena acidez, de nuevo fruta y especias acompañan un paso de cuerpo medio, tanino presente y final de buena persistencia.

 

Color granate oscuro con notas olfativas a cuero añejo y madera. En boca resulta un poco áspero con buen ensamblaje. Ofrece notas finales de tabaco y café, con retrogusto terroso y secante.

 

#PanelVeremaAlicante

Aromas de madera , cuero, ciruela pasa, Tabaco, pimienta negra, Trufa, bodega,

En boca es seco, tanino presente y secante, acidez media

Es un vino que ya se le paso el mejor tiempo, falto de fruta, muy especiado y evolucionado.

Maridaje: estofado de buey a la paprika

 

Capa media, granate, algo apagado.

Intensidad media. Ciruela pasa, frutos rojos, monte bajo, cuera, pimienta negra.

Seco. Acidez media/baja. Taninos algo ausentes aunque es un vino algo secante. Persistencia corta. Retronasal a torrefactos y café.

#PanelVeremaAlicante

 

Color  rojo picota 

En nariz, frutos rojos maduros, de intensidad alta, aroma de especias como la pimienta, toque de roble, notas minerales presentes y tabaco. 

En boca matices de frutas maduras, acidez fresca, taninos granulado, astringente y glicérico. 

 

Vino tinto de color granate oscuro, mostrando evolución. Lágrima presente y capa media-alta.

En nariz denota fruta roja madura (cerezas, fresa), aromas terrosos (trufa) y ahumados (tostados, tabaco). Intensidad alcohólica presente, integrada. Al agitar se realza el toque tostado (café, cacao).

En boca, la entrada es buena. Acidez viva, astringencia presente y sensación alcohólica equilibrada, con toques a fruta negra en compota. El retrogusto es sápido, aterciopelado, con notas de monte bajo. De persistencia corta y efecto secante en la boca.

#PanelVeremaAlicante

De color granate y ribete picota, 

Este vino destaca por sus notas frutales de grosella, mora (maduras), se describen notas animales de cuero, especia dulce , pimienta blanca, que en definitiva nos hablan de una nariz compleja.

En boca es fresco, de acidez media, entrada amable, cuerpo medio alto y un tanino granulado, es glicérico, la retronasal nos recuerda a cacao, moka, .

La relación calidad/precio/placer es más que aceptable.

Poco más que decir.

Muchas gracias a Verema que nos dio la oportunidad de probarlo en el #PanelveremaAlicante

Rojo picota con ribete violáceo de capa media, muy brillante. Nariz de fruta negra, cedro, muy seria y elegante, con algún fondo balsámico muy interesante. En boca es sedoso, carnoso, con muy buena acidez, muy amplio y largo, taninos potentes y de agudeza calculada, mucha fruta negra en jalea, cereza en licor, madera aun afinable. Un crianza de mucho nivel y que va a ser mejor.

Vino tinto de crianza larga de color granate med-, lagrima ligero,limpido y con brillo. 

En copa un buque pronunciado destacando la fruta roja y negra madura abundante de cereza, mora salvaje y arandano complementada por dulces especias como vanilla y roble tostado. Por boca es sedoso, redondo y rica de fruta dulce con tanino justo para afinar y un frescor, a veces tipico de la Rioja Alta que mantiene el equilibrio y no cansar el paladar. Final larga y placentera para cenar.

Un classico por cierto para disfrutar ahora o guardar en su bodega.

 

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