Montecillo Gran Reserva 2011
Vino Montecillo Gran Reserva 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
92% Tempranillo, 8% Graciano
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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ELABORACIÓN
Parcelas cultivadas en vaso en suelos pobres con textura arenosa de la zona de Rioja Alta, su edad supera los 35 años de media y el rendimiento no excede los 5500 kg/ha. Se vendimian con sumo cuidado y se transportan a la bodega en pequeños recipientes. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC, sangrado previo y larga maceración de tres semanas en contacto con los hollejos. Crianza en barrica de roble francés y americano (90%-10%) durante 28 meses y posterior anado en botella durante cuatro años.
MARIDAJE
Carnes blancas, pescados al horno, embutidos y postres de chocolate negro.
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Opiniones de Montecillo Gran Reserva
OPINIONES
6

De color picota y buena capa.

La nariz es compleja con recuerdos de su fina crianza, ahumados, cueros, maderas finas y fruta madura.

En boca tiene buen ataque, fino en un paso elegante, complejo, amplio, con buena acidez, carácter riojano, final de muy buena persistencia.

Llevamos este riojita a una peculiar fideuá en los bajos de los apartamentos de unos grandes amigos. Refrescamos el vino, lo abrimos y esperamos una horita antes de proceder con su valoración a unos 16°C. 

VISUAL: Su color es rojo picota, de capa media, con el ribete ligeramente atejado, bastante brillante. De lágrima abundante, fina y transparente (87).

OLFATIVA: A copa parada emana aromas de fruta roja en compota y ahumados claros. Agitamos y encontramos especias varias, pimienta negra, vainilla y clavo, acompañados por notas balsámicas de eucalipto y regaliz. Finalmente los aportes de la barrica y su crianza transmiten apuntes de coco, tabaco inglés, cuero viejo, duelas envinadas y un roble marcado, aderezado con unos finos tostados. Complejo y de intensidad media (88).

GUSTATIVA: Delicado en su ataque, con un tanino suave de entrada tornándose más protagonista minuto a minuto. Alta acidez, amplio, de carnosidad media en su paso por boca con un puntito balsámico de gran frescura. En retronasal aparece la fruta acompotada clara, mientras que en el post-gusto se nos antoja ligeramente alcohólico, con apuntes de guindas en licor y dando paso de inmediato a la madera, la cual se erige en protagonista sorbo a sorbo, con recuerdos de tabaco, cuero y ebanistería fina. Persiste en boca casi tres minutos, muy placenteros. Vino equilibrado, con vida por delante, sabroso, elegante, Rioja 100% (91). Veremos próximas botellas en unos años, a ver cómo evoluciona.

La RCP fue excelente. Nos aprovechamos de una oferta a 9 euros. Compramos media docena.

MARIDAJE: Como dije antes, nos lo tomamos con una deliciosa "fideuá de foie y boletus" que hizo nuestro gran amigo Fernando... y la bordó. Fantástico maridaje en donde las notas fúngicas y cárnicas de la fideuá fueron maravillosamente armonizadas con los aportes frutosos y amaderados de nuestro gran reserva. Divertida velada en compañía de grandes amigos, gran disfrute!!

Salud-os!!

Color cereza con brillos rubí. Aroma de intensidad media. Licoroso, tostados, especias, fresa. En boca fresco, joven, fino, fácil de beber. Frutal, balsámico, algo goloso. Buena acidez. Bastante conseguido.

Color picota de capa media-larga, con bordes ligeros ocres.

En nariz aparecen notas a cuero, madera, ligera fruta licorosa, especias. pimienta

En boca es suave, sedoso, amplio, con cuerpo, con buena acidez y recorrido y con un final largo y gustoso

Color rojo picota ribete rubí de capa media, límpido y con lágrimas finas.

Aromático, claro y directo, hay maderas finas, cedro, cuero, cereza en licor, ebanistería, cera, fruta penetrante, rica y sazonada, pimienta negra y roja, clavo y un rico como ponderado fondo ahumado, balsámico y fresco, eterno...

En boca muestra frescura, remata la fuerza frutal de alma roja, delicado, fino, con un tanino que se agarra y se agradece, rica acidez, fluido, paladeante, sientes que le falta musculo pero de forma sorprendente en la recata lo alcanza y llena sin peros. Recuerdos de la nariz con más juventud eco y garra, elegancia y materia prima.

Visual: Rojo cereza capa media ribete teja

Nariz: Fruta roja, especiado pimienta vainilla, monte bajo, coco, tabaco.

Boca: Tiene un paso fluido, frutas roja en licor, especiado, se nota la barrica, aunque aún tiene cierta acidez.

Parece que por la uva se queda corto.

 

  • Montecillo Gr

    Montecillo Gr

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