Restaurantes
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valoraciones.
Titulares
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¡Ya tenemos a los ganadores de los Premios Foreros Verema 2024!
Verema
Tras las votaciones realizadas ya tenemos a los ganadores de los Premios a los mejores Forer@s...
Gala Michelin 2025 con muchas estrellas
Verema
Presentada la Guía MICHELIN España 2025 en Murcia, dentro del Auditorio y Centro de Congresos...
Los bares y restaurantes de Jerez celebran el 20 aniversario de Copa Jerez con una ruta gastronómica
Verema
La Ruta Gastronómica Copa Jerez, que se realiza en conmemoración del 20 aniversario de la...
Destacados
Valoraciones
Sacha
Imprescindible .
Tenía muchísimas ganas de conocer este restaurante, y cuando se monto una quedada, no lo pensé un segundo, el organizador, cliente de la casa, lo cual facilito el hecho de llevar algunos vinos, bueno los llevo el, y otro componente de la quedada de origen chileno, la verdad unos vinazos del...
oscar4435
NOTA:
8.5
Casa Pepa
Un reconocido paraíso
Con las descripciones del local y sus exteriores hechas por los amigos @ESTHER LAEZ y @ANTONI_ALICANTE no describiré nada más porque nada ha cambiado. Su estrella Michelín y sus dos soles Repsol se mantiene de forma merecida. Tan solo añadir que la cocina está a la vista del comedor interior que...
Abreunvinito
NOTA:
8.9
La Bodeguita de María
De nuevo cena de grupo
Un local que permite en un salón, con entrada independiente, ubicar grupos sin molestar a otros comedores del local siempre tiene atractivo.
Menú pactado y por tanto con las restricciones propias. Un aperitivo previo con jamón serrano correcto cortado a máquina, queso aceptable, papas,...
Abreunvinito
NOTA:
7.0
Can Jubany
Un verdadero disfrute
Cuatro años después de nuestra precedente visita al restaurante del Chef Nando Jubany en Calldetenes, volvimos de nuevo a visitarles, tras haber reservado con tres semanas de antelación, el pasado 08 de agosto, pero esta vez no fue para tomar un menú degustación si no para comer a la carta y la...
Joan Thomas
NOTA:
8.9
Coque
Lo que Madrid debe a los hermanos Sandoval...
… y es que han sido un ejemplo durante los últimos meses (dándolo todo sin esperar nada a cambio).
El objetivo de los hermanos Sandoval es la búsqueda de la excelencia y sorprende que, en la incertidumbre en la que vivimos, el proyecto no se haya desviado ni un milímetro del objetivo marcado....
Cervino5
NOTA:
9.6
Cinc Sentits
Estrellado y soleado
El chef Jordi Artal y su restaurante Cinc Sentits están galardonados con dos estrellas Michelin y con dos Soles Repsol
Tras pulsar un timbre en la puerta de entrada se accede a un pequeño y austero recibidor donde se formalizan las gestiones de la reserva, hechas las mismas se pasa a una zona...
Socdesitges
NOTA:
7.8
Casa el tio David
La casa del tio David, nos dimos un homenaje
Fue una comida para 4 personas y pedimos el menú de degustación largo.
Tienes esta reseña en video aquí: https://youtu.be/1InR1J8bdkM
***Pagamos***
💶 El coste de esta comida fue de 80€ por persona todo incluido y de 55€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas,...
Medinfe
NOTA:
8.9
Yain
Buena bodega y cocina de vanguardia
Local en la Guía Michelin de la capital turolense donde nos recibió el jefe de sala Raúl Igual, formado como sommelier en El Bulli. Tras ver la bodega de buenos vinos con muchas referencias nos dejaríamos aconsejar a la hora del vino. Al frente de los fogones el chef Iñaki Cubas. El menú fue el...
Trapatroles
NOTA:
8.1
Valencia Orient
Muerte por sushi
Tras haber visitado recientemente Nozomi y Momiji, seguimos teniendo algo de mono de japo, pero esta vez nos apetece comer sushi hasta morir y para ello, una de las mejores opciones que conocemos es Valencia Orient donde, sin llegar a la excelencia de estos locales, la calidad es más que notable....
Jansolo
NOTA:
8.0
Cal Paradís
El decano en la provincia de Castelló
Cualquier persona que se prodigue en determinados círculos gastronómicos suele verse inmerso alguna que otra vez a lo largo de su vida en el recurrido debate alrededor de los criterios que llevan a los profesionales de la crítica gastronómica a otorgar más o menos reconocimiento a cada...
Antoni_Alicante
NOTA:
7.8
Pelegrí
Ir a Pelegrí siempre es un acierto
Hacía bastante tiempo que no volvía al restaurante Pelegrí. Volví a encontrarme todas las cosas buenas de siempre. Nos dejamos llevar una vez más por lo que ellos quisieran ofrecernos, y el resultado fue una comida excepcional, con platos nuevos y otros marca de la casa y que espero nunca quiten!...
Vgutierrez
NOTA:
8.1
Arola
No es la cuadratura del círculo
restaurante ubicado en hotel de hiperlujo de barcelona
decoración y vistas muy interesantes...
no hay manteles de tela sino pequeños mantelitos de plástico/vinilo.
mucha gente joven, mucho idioma, mucha sonrisa, alguna claramente exagerada...
mesa de postres al aire libre.. con lo que la...
RicardoSantiago
NOTA:
5.0
Can Bosch
Tres años después...
Aprovechando que el miércoles 24 de mayo íbamos a acompañar a nuestra hija a la estación AVE de Tarragona y que para ello pasábamos por Cambrils, decidimos reservar una mesa en un restaurante del que habíamos guardado un buen recuerdo, Can Bosch, galardonado con una estrella Michelin y dos soles...
Joan Thomas
NOTA:
8.9
Can Roig
Nueva visita
Cena para cuatro comensales en este imprescindible de Alcocéber.
Comenzamos compartiendo ostras, navajas a la plancha y unas estupendas croquetas de marisco.
Como platos principales individuales, pulpo a la brasa con crema de patata y aceite de ajo confitado, lenguado en salsa de erizos de...
Víctor Sánchez
NOTA:
7.4
Easo Berri
Si no hay buey, siempre hay vaca
Pasada la temporada de buey anual, sigue siendo un excelente lugar para comer carne, sobre todo chuleta de vaca o cochinillo, pero sin olvidar los entrantes y los pescados incluidas algunas opciones del día. Hay carta pero es interesante los comentarios a pie de mesa que incluye un adelanto de...
Abreunvinito
NOTA:
7.5
Casa Julio
Casa Julio en Fontanars, el hombre que renunció a la estrella
Casa Julio es un buen restaurante en un pequeño pueblo de Valencia. El hecho de haber tenido una estrella michelin, muestra que es un restaurante por encima de la media y se nota en un montón de detalles.
Volviendo de Madrid decidimos parar en este restaurante al que tenía ganas de ir...
Medinfe
NOTA:
8.1
Casa Lucio
Esperaba algo más
No tenía ninguna expectativa, la verdad. Acepté ir con un amigo, al que le hacía ilusión ir, así yo generé mi propia ilusión: un clásico, los huevos estrellados serán de calidad suprema.., guisarán bien??, el trato, el lugar,la historia. Lo primero decir que encuentro un restaurante donde el...
Bilbis
NOTA:
4.0
Nou Manolín
En la barra, de tapeo
En varios artículos había leido que Nou Manolin es una de las mejores barras de España, así que estando en Alicante, había que comprbarlo.
También tienen restaurante en la planta de arriba, pero nos quedamos en la barra, una barra en el medio de un no demasiado amplio local, la gente sentada...
ancc
NOTA:
7.0
Piñera
Cocina gustosa, con sabor, elegante.
Me ha parecido muy sólida y gustosa la cocina de Carlos Posada en el Restaurante Piñera, un restaurante del que no se habla lo que se merece. Muy agradable su salón pero también es una gran opción la zona de barra/tapas más informal donde se puede comer por 30€.
Recetas con fondo, todo elaborado...
Miss Migas
NOTA:
8.5
Angelita Madrid
Bandera de la gastronomia y del vino!
Sitio emblemático del vino donde tienen una buena carta internacional y la saben manejar con profesionalidad y criterio. Pedimos un vino blanco el Cámbrico Rufete de la Sierra de Salamanca, mineral y fresco una delicia 35€. Un vino italiano el Le Pergole Torte de Sangiovese de la Toscana 190€,...
Javierpozo
NOTA:
9.3
Pirineos
Sin secuelas
Pasada la pandemia parece que este tsunami no ha afectado al local ni al personal ni a los clientes. Sigue Paco en forma en la sala y su mujer en la cocina; los proveedores mantienen su calidad y los clientes siguen llenando el local. El espacio interior sigue siendo pequeño pero algunos...
Abreunvinito
NOTA:
7.8
Bo.tic
Una cocina de autor espectacular
Nuestra ultima visita al restaurante Bo tic fue en el año 2014 en su antigua ubicación en La Bisbal d'Empordà. Entonces ostentaba una estrella en la guia Michelin. Actualmente el restaurante tiene desde el pasado 2020, dos estrellas Michelin y un sol Repsol y pienso que si sigue en la línea...
Joan Thomas
NOTA:
9.3
Rekondo
Lo clasico..
Volvemos tras 10 años y repetimos casi todo claro. Cocina clasica y de clase. Clientela clásica y con clase . Comí lo mismo pero no con tanta continuidad como la vez anterior. La excelencia en el rodaballo, en el carpaccio de carabineros , en la tarta de manzana, en el coullant. Los fallos en el...
Bilbis
NOTA:
7.5
Abac
Master”Chips”
El día era propicio y la ocasión lo merecía (¡17 aniversario!, ¡cómo pasa el tiempo!). Después de comer bajo cielos estrellados en varias ocasiones (22 estrellas en total), era el momento de seguir explorando el firmamento y descubrir las dos de Jordi Cruz. Y digo que era el momento porque, tras...
El Paladar De Carola
NOTA:
4.5
Kaia Kaipe
Cocina de producto
Segunda visita al Kaia Kaipe, 4 años después de la primera.
Comedor elegante con mesas muy bien paradas y servicio de sala muy profesional.
Carta relativamente corta con predominio de pescado y marisco y algunas opciones de carne, básicamente de producto local y de temporada.
Bodega muy...
Galenus
NOTA:
8.5
Andra Mari
Y otra
Volver a Andra Mari , siempre es un privilegio. Es algo así como el lugar gastronómico perfecto , la tranquilidad, la antigua elegancia , lo clásico y lo vasco. Cambian las personas , pero la filosofía de Andra Mari no. Cambian la carta , pero su esencia no. En este menú Elexalde ,destaca la...
Bilbis
NOTA:
7.8
El Cierzo
Puesta al dia
Local ya descrito y sin cambios. Mantiene su carta de comidas con algún cambio actualizado. Su carta de vinos se mantiene con algunos fallos que como no podía ser de otra forma, y acertamos dos en blancos. Alguna opción de fuera de carta interesante en champagnes. Comedor a medio gas.
Los...
Abreunvinito
NOTA:
7.5
Celler de l'Àspic
Excelente opción en Falset
Me habían hablado mucho de este restaurante y siendo un habitual del Priorat siempre había tenido la sensación de que tenía que descubrirlo. Ahora tras haberlo probado en un día sin mucho tiempo y en el que simplemente probamos unos entrantes, todavía tengo más, es decir, la necesidad de ir un...
Josep_Gallego
NOTA:
8.5
Abantal
Un menú sin altibajos
Los pasados días 12 y 13 de abril, los miembros de la peña gastronómica Los Restauranteros nos desplazamos hasta la capital hispalense para celebrar allí nuestro encuentro de primavera. Con éste, alcanzamos ya la XIV edición, aunque esta quedada en concreto constituyó nuestra primera incursión...
Antoni_Alicante
NOTA:
8.1
Coloniales Huerta
Coloniales Huerta. Muy bien.
Cena para 3 amigos con hambre y con ganas de probar el concepto que ofrece este local, por cierto muy agradable, bien decorado y que transmite muy buenas sensaciones, aparte del trato tan agradable y profesional del personal de servicio.
No entraré en mas detalles de decoración y trato que...
Klaymann
NOTA:
7.8
La Ferradura
En la terraza
Aprovechando loa últimos calores y cielos despejados (la falta de lluvia parece que no acaba nunca) vamos a disfrutar de posiblemente la mejor terraza, en amplitud y elegancia, en la playa y con unas vistas a pie de arena fenomenales.
Del local no puedo dar mejor comentario que dió JOAQUIN1965...
Abreunvinito
NOTA:
7.4
Casa Toni
Decepción
Quizás no tuvieron el día, quizás llegamos pasadas las 15h ( habíamos avisado de que lo haríamos), quizás factores que desconozco, no fue una experiencia muy agradable que digamos. Un trato malhumarado, contrariado, con prisas, donde piensas que es mejor no decir nada o no realizar ...
Bilbis
NOTA:
5.0
Mondrian
Original y muy buena relación calidad precio
"La noche de Hallowen fui con unos amigos a cenar a este local que desconocía por la zona del eixample de valencia y quede gratamente sorprendido, mi amigos ya conocían, según me dijeron lleva 6 años, aunque a tenido cambio de ubicación. Nos pedimos un menú de noche por 18,00 € persona con una...
Javierito
NOTA:
7.8
Les Cols
Nuestra experiencia
La verdad es que íbamos a Les Cols habiendo leído muchas críticas en contra, pero quienes nos regalaron este menú degustación tenían gratas experiencias personales del lugar.
Nada más entrar te enseñan las instalaciones; lo primero que ves es el amplio comedor de estilo vanguardista mezcla de...
Cgomy
NOTA:
7.0
Thalassa
Thalassa cerrará pronto sus puertas
Thalassa y su cocinero y dueño Vicente (el del Thalassa) alcanzaron fama y renombre por ser de los primeros restaurantes en sumarse a las corrientes que luego tanto auge han tomado. Me refiero a lo que se ha venido a llamar la cocina de proximidad, los menús de temporada, el producto ecológico,...
Antoni_Alicante
NOTA:
6.0
Los sentidos
Sorprendente
Ubicado en una antigua casona linarense. Decoración mezcla de clasicismo rústico y modernidad. Nos sentaron en uno de los salones de la planta superior. Mesas amplias y con buena separación. Echo en falta una mantelería a conjunto. Vajilla curiosa: algunos platos me recordaban a los de mi abuela...
Francescf
NOTA:
8.1
El Barquet
Una vez más
Nueva visita a uno de mis restaurantes de cabecera en Tarragona, paso a describir los platos pedidos puesto que en anteriores comentarios está ya suficientemente descrito el local
Aperitivo
- Consomé de ajo y tomillo
Entrante
- Gambó frito, un clásico de su carta
Seguimos con
-...
Socdesitges
NOTA:
7.0
Hofmann
Propuesta del dia
Título que en principio y para tratarse de un menu de 46€ bebida a parte, debería entusiasmarnos, máxime cuando este debiese ser el local estrella de Mey Hofmann, conocida y respetada en Barcelona desde años ha.
Sigue siendo una mania mia la de llegar pronto a los sitios. Más exactamente, cuando...
Querubin
NOTA:
4.3
Tridente (Restaurante del Hotel Neptuno)
Recomendable pero que le quiten aceite al arroz..
Tenia ganas de comer una paella valenciana y en Valencia. Como hay comentarios para todos los gustos, no solo en Verema sino en todas partes sobre cuales son buenos arroces, cuales no, etc y yo quería además comer viendo la playa sin coger el coche…. Pues la elección no estaba tan complicada ya...
Anubis7
NOTA:
7.0
Annua (RESTAURANTE CERRADO)
Cerrado
Cierra el local (2 estrellas Michelín) por acabar la concesión de costas en 2020 y no es prorrogable.
El gran cocinero Oscar Calleja se traslada a Salamanca donde este junio tiene previsto abrir en el hotel GH Don Gregorio, su nuevo local que se llamará Ment.
Va a ser verdad que a los...
Abreunvinito
NOTA:
-
Amadomio
Otro mas con el"cupon"
estuvimos el sabado al mediodia con dos cupones descuento para cuatro
personas:12'50 pax.todo lo voy a decir entraba en ese menu:cuatro vasitos con brandada de bacalao,ni fu ni fa:cuatro croquetas de potro e idiazabal,grandes y buenas:dos raciones de pate de perdiz con una teja de...
Aloof
NOTA:
6.5