| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Miryam777 |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Intenso en boca, graso, con tanino presente. Fruta roja, acidez marcada. |
1 | 27/05/20 21:41 |
| salva_26 |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Me han parecido dos excelentes vinos y sobre todo destaca la originalidad del Blanc de Noirs, espero que tengan mucho... |
1 | 27/05/20 21:40 |
| J-Carlos |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Pa eso fui a la Hunibersidá, pa tener kultura y saver mucho. |
1 | 27/05/20 21:39 |
| Selecta |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Amén... |
1 | 27/05/20 21:37 |
| Selecta |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Muchas gracias a la bodega Vicente Gandía, a Pepe Hidalgo y a Verema, por hacer realidad estas catas, conocer vinos y... |
1 | 27/05/20 21:37 |
| J-Carlos |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Gracias a Verema, a Bodegas Vicente Gandía y a Pepe Hidalgo, que nos han regalado poder realizar esta excelente... |
2 | 27/05/20 21:35 |
| Selecta |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Muchas gracias Pepe, por estos dos vinos...enhorabuena a toda la bodega, habéis hecho dos vinos estupendos en su... |
2 | 27/05/20 21:34 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Igual company! Salut! |
2 | 27/05/20 21:33 |
| P_Prades |
Re: Fase Visual: Bobal Tinto 2018
Ja ja ja , sin prisa pero sin pausa que diría Melendi. Un saludo. Buenas noches!!! |
1 | 27/05/20 21:32 |
| José Hidalgo |
Re: Preguntas Técnicas a la bodega: Proyecto Bobal Bodegas Vicente Gandía.
Gracias Arrutzi y hasta pronto! |
2 | 27/05/20 21:32 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Gracias a tí y a bodegas Vicente Gandía por estar, por haber elaborado estos interesantes vinos y esperamos seguir... |
2 | 27/05/20 21:31 |
| Miryam777 |
Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Aromas a frutos rojos y negros, marcados lácticos, y monte mediterráneo y ahumados. |
- | 27/05/20 21:31 |
| Jorditec |
Re: Preguntas Técnicas a la bodega: Proyecto Bobal Bodegas Vicente Gandía.
Siempre es mejor conocer el origen de las cosas... Era un poco reacio al envase, y aunque lo veo muy llamativo, no sé... |
1 | 27/05/20 21:31 |
| Swinsword |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Si es que tu sabes mucho :-D |
1 | 27/05/20 21:31 |
| José Hidalgo |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Familia Verema Muchas gracias por vuestras opiniones, me retiro a descansar. Prometo iros contestando. Un... |
4 | 27/05/20 21:31 |
| Swinsword |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Nanit!!!!!! Una abraçada! |
1 | 27/05/20 21:30 |
| Swinsword |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Hasta los mofletes tiran el vino p'adentro :-D Un abrazote!!! |
1 | 27/05/20 21:30 |
| J-Carlos |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
¡Con mi tapita está maridando muy bien! |
2 | 27/05/20 21:30 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Preguntas Técnicas a la bodega: Proyecto Bobal Bodegas Vicente Gandía.
Muy buenas con la previa en el Instagram se disipan muchas de la preguntas, aprovecho para saludar y me sumo a las... |
2 | 27/05/20 21:29 |
| Selecta |
Re: Fase Visual: Bobal Tinto 2018
Que se me calienta...voy poco a poco...disfrutando del camino... |
- | 27/05/20 21:29 |
| Swinsword |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Otro que también se retira, que tengo la sepia como el chaleco de un comando especial xD Muchas gracias a Verema y a... |
- | 27/05/20 21:29 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Buenas noches a tod@s y gracias por vuestra participación, ha sido una cata más dinámica de lo habitual y espero... |
6 | 27/05/20 21:29 |
| J-Carlos |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Y la lengua arrastra al vino hacia el gaznate, ¿no? |
1 | 27/05/20 21:28 |
| José Hidalgo |
Re: Preguntas Técnicas a la bodega: Proyecto Bobal Bodegas Vicente Gandía.
Hola Diego Espero vernos pronto, a ver si la pasa nos deja y brindamos juntos. Bobal Blanco no hace la maloláctica,... |
3 | 27/05/20 21:28 |
| Unnovato |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Yo también me retiro. Como siempre, un placer aprender de vosotros, y gracias a Verema, a Vicente Gandía y a Pepe... |
2 | 27/05/20 21:28 |
| Jorditec |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Entrada sedosa, aunque marca buena acidez en seguida, paso con peso, recuerdos frutales y de crianza bien golosos,... |
1 | 27/05/20 21:27 |
| CristinaGOliveras |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Jajajjaja.... No te equivoques, no hago ascos a la juventud ni a la madurez....solo que me gusta que no se me... |
2 | 27/05/20 21:27 |
| gtradacete |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Muy buena entrada de boca, sedosa y cuidada. Necesita un poco de botella para eliminar cierta sequedad. Me gustaria... |
1 | 27/05/20 21:27 |
| AntonioJesus.AkatA |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Ha sido un verdadero placer volver a compartir una virtual (con previo directo en Insta) con todos vosotros a un muy... |
4 | 27/05/20 21:26 |
| Swinsword |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Pues este ha apagado un poco esa violencia de la bobal + madera |
2 | 27/05/20 21:26 |
| Carlit |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
En boca la entrada es potente. fruta madura muy buena. Lo único el punto seco que creo mejorará en un tiempo con más... |
- | 27/05/20 21:26 |
| zampallo |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Me voy retirando, muchas gracias como de costumbre a Verema y la bodega, por estos magníficos vinos. |
2 | 27/05/20 21:26 |
| Swinsword |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Seguramente mañana se mostrará mejor, más integrado. Pero es que es un 2018!!!! :-D |
2 | 27/05/20 21:25 |
| P_Prades |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Un vino que, aunque está en un buen momento de consumo, su viva acidez, su grado alcohólico, su tanino y su peso en... |
5 | 27/05/20 21:25 |
| Unnovato |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Bueno, es que tiene crianza sin tenerla. Solo el 50%ha pasado por madera. Por lo que veo está de moda esto de mezclar... |
1 | 27/05/20 21:25 |
| Miryam777 |
Re: Fase Visual: Bobal Tinto 2018
De un color picota con ribete granatoso, de capa media/alta. Limpioy brillante. |
- | 27/05/20 21:25 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Companys, és hora de retirar-se a sopar i maridar aquests vins que agraeixo a Pepe Hidalgo per les seves explicacions... |
2 | 27/05/20 21:24 |
| Swinsword |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Una bobal tremendamente gastronómica, sí señor!!! |
2 | 27/05/20 21:24 |
| Swinsword |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Es que con la crianza que tiene se muestra joven. |
1 | 27/05/20 21:23 |
| Unnovato |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
A mí esta fuerza joven me gusta. Pero veo que tú eres más del sosiego que da la madurez ;) |
1 | 27/05/20 21:23 |
| Lovecft |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Bueno, otro que se retira, que tengo a los críos medio abandonaos desde las 19h que ha empezado la charla jajaja. Un... |
2 | 27/05/20 21:22 |
| Swinsword |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Buenas noches señor, que con el viaje en AVE no he podido saludarle :-D |
- | 27/05/20 21:22 |
| Diego Ibañez |
Re: Preguntas Técnicas a la bodega: Proyecto Bobal Bodegas Vicente Gandía.
Hola Pepe, a ver cuando nos vemos que ya toca! ¿Qué tal todo? Enhorabuena por los dos vinos, y ahora un par de... |
2 | 27/05/20 21:22 |
| Swinsword |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Le falta quitar un poco de esa madera que arrastra la lengua. |
2 | 27/05/20 21:21 |
| P_Prades |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Final largo y persistente envuelto en notas ahumadas y especiadas en el que se perciben de nuevo las sensaciones... |
1 | 27/05/20 21:21 |
| Jcarlosjimenez2 |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Muchas gracias a tod@s, especialmente a Mari Carmen y a Josep de Verema (grandes MAESTR@S); y por supuesto a... |
4 | 27/05/20 21:20 |
| Swinsword |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Muy muy rico!!!! Diferente, moderno, ligero, pero con chicha a la vez. |
2 | 27/05/20 21:20 |
| Otilio Haro |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Pero eres un mamonazo o no? |
2 | 27/05/20 21:20 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Buenas noches a tod@s, Verema y a Bodega, es un placer como siempre. |
2 | 27/05/20 21:20 |
| Swinsword |
Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Pues sí, porque en nuestros botellero nos caben xD |
2 | 27/05/20 21:19 |
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