Los vinos 'muelés' del Loira son uno de los mayores tesoros de la zona. Este resulta magnífico, con un nariz ligeramente dulce, con toques de vainilla, orejones, miel muy ligera, fruta con hueso en almíbar, algo de flor blanca y sutil mineralidad. En boca tiene buen ataque, resulta untuoso, con una trama excelente, muy buena acidez, ligero dulzor, equilibrado con la acidez, notable longitud. Con nervio y equilibrado.

Dorado intenso limpio y brillante con ligeros destellos verdosos.
Nariz potente, franca y elegante. Notas de fruta madura, manzana, membrillo, orejones. Toques florales, sobre todo de azahar. Algún recuerdo de especias dulces y bollería. Tamiz mineral. Serio, fresco, con cierta complejidad y enorme franqueza.
En boca es una delicia por su maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez. Es denso, algo glicérico y encantador por esa fina acidez y por ese ligero azúcar residual final que le otorga viveza y equilibrio. Se bebe muy bien y resulta delicioso, es un vino casi adictivo. Mejorará con el tiempo en botella.
Un excelente Vouvray de carácter semi-seco, en el que destaca ese enorme balance entre sensaciones gustativas. Por su ligero y controlado dulzor puede resultar un excelente acompañante de gastronomías orientales. Gran vino. Excelente RCP, unos 20 euros.