François Chidaine "Les Choisilles" 2006
Vino François Chidaine "Les Choisilles" 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Chenin Blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Crianza durante 12 meses en barricas de roble frances de distinto tamaño.
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Opiniones de François Chidaine "Les Choisilles"
OPINIONES
1

Botella tomada en restaurante.
De color amarillo oro viejo, con reflejos dorados y lagrima de gran densidad.
En nariz comenzó un tanto cerrado y con ligeras notas reductívas que rápidamente desaparecieron, dando paso a una nariz muy compleja con presencia de fruta amarilla muy madura, notas amieladas, tostados y ahumados, bollería, flores marchitas...
En boca tiene una entrada muy untuosa, con cuerpo, pero con cierta frescura aportada por una acidez todavía presente, postgusto muy largo, con recuerdos ahumados y con una dulcedumbre importante debido al azucar residual.
Gran vino del que por suerte sabemos donde quedan mas botellas.

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