François Chidaine Les Choisilles 2004
François Chidaine Les Choisilles 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Montlouis sur Loire
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
100% Chenin Blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.2
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Fermenta con levaduras autóctonas en barricas de roble Francés de 600 litros donde permanece 11 meses.
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Opiniones de François Chidaine Les Choisilles
OPINIONES
1

Presenta un color amarillo dorado intenso, limpio y brillante.

En nariz es una maravilla de equilibrio y elegancia. Muy marcada mineralidad (piedra mojada) fruta blanca, flores, cítricos, ligeros almíbares, mantequilla y ahumados. Con algo de tiempo en copa también aparecen frutos secos y especias.

En boca es elegante, untuoso con un paso muy marcado, una acidez enorme que le da frescor y nos dice que aún tiene mucho recorrido. Delicioso final amargoso con una gran persistencia dejando el recuerdo ligeramente dulce de la fruta muy madura.

Otra delicia de este señor.

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