François Chidaine Les Bournais 2007
Vino François Chidaine Les Bournais 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Montlouis sur Loire
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Varietales:
Chenin blanc (pineau de Loire) de viticultura biodinámica. Suelos argilo-calcáreos. 4,8 gr/l de azúcar residual
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Crianza sobre lías en barrica durante entre 5 y 6 meses
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Opiniones de François Chidaine Les Bournais
OPINIONES
1

Tiene una nariz bastante intensa, expresiva, algo golosa, con recuerdos de fruta tropical, suaves notas cítricas, algo de flor blanca y un fondo de tiza. El toquecito de azúcar residual, pese a ser tan pequeño, se percibe en el perfil olfativo. En boca tiene un ataque excelente, leve amargosidad, con muy buena acidez, untuoso, bastante amplio, largo y equilibrado. Con personalidad y carácter.

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