Les Choisilles 2004
Vino Les Choisilles 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
100% Chenin Blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.87
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Sin crianza, posiblemente.
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Opiniones de Les Choisilles
OPINIONES
5

Sí tengo que destacar algo de este vino además de los acertados comentarios anteriores son dos apuntes:estupenda evolución,la anterior botella la bebí a principios del año,estupenda acidez y esa MINERALIDAD que personalmente me parece su nota más destacada.Crecera en la botella.

Bonito vino del que estoy seguro que si hubieran aparecido más botellas nos las hubiéramos terminado sin problemas. Se bebe plácidamente tras aparecer con una nariz bastante fresca y mineral, tiene un leve toque como botritizado pero muy sutil, y en boca presenta un equilibrio tan delicioso que da lástima acabarte la copa. Bien estructurado, con su justo punto en todo.

Precioso amarillo dorado intenso.
Nariz de muy buena intensidad, con notas de fruta bien madura, alguna nota cítrica, notas de miel, pero sin llegar a dar la sensación de ser dulce, porque tiene bastante frescura, con algún apunte floral y sobretodo una mineralidad que envuelve todo el conjunto.
En boca tiene peso, con una excelente acidez, el recorrido es magnífico, dejando un final largo y muy agradable, marcado de nuevo por la mineralidad.

Muy bueno. Acompañaba de maravilla a unos quesos que circulaban por la mesa.

Dorado intenso limpio y brillante con ligeros destellos verdosos.
En nariz es intenso, potente y de carácter oleoso, ahumado y especiado. Muestra toques de fruta madura, membrillo y miel. Con el aire aparecen ligeros recuerdos de cítricos, en especial piel de naranja. Todo ello siempre con un fondo mineral y térreo muy característico de la zona. Un Chenin de libro en nariz.
En boca es un vino graso y corpulento, de gran personalidad. La excelente acidez que tiene le otorga equilibrio y frescura. Paso firme y estructurado y final amplio y largo que nos deja un recuerdo mineral y ligeramente cítrico. Muy seco y persistente. Con estructura y acidez para mejorar en botella.
Estamos ante una chenin blanc del Loira de auténtico manual, con todo lo que esperas de estos vinos. Si te gusta este vino, entonces el Loira te conquistará. Un elaborador a seguir por su gran trabajo. Unos 18 euros, muy buena RCP.

Color amarillo pajizo, brillante y vivo.

Nariz de buena intensidad donde se mezclan bonitos toques florales (flores blancas), ligeros amielados de fondo y un evidente carácter mineral, apareciendo con la oxigenación toques frutales de fondo (pera).

En boca se muestra graso y glicérico con muy buena persistencia repitiendo con mayor claridad las notas minerales (piedras calientes). Con muy buena sensación de volumen y estructura. Gran acidez que le augura excelente potencial aún para desarrollarse. Muy bueno, aunque seguro agradecerá unos años de guarda.

Temp. serv. 10º. Decantado media- una hora antes.

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