Gran chenin.
Botella tomada en restaurante.
De color amarillo oro viejo, con reflejos dorados y lagrima de gran densidad.
En nariz comenzó un tanto cerrado y con ligeras notas reductívas que rápidamente desaparecieron, dando paso a una nariz muy compleja con presencia de fruta amarilla muy madura, notas amieladas, tostados y ahumados, bollería, flores marchitas...
En boca tiene una entrada muy untuosa, con cuerpo, pero con cierta frescura aportada por una acidez todavía presente, postgusto muy largo, con recuerdos ahumados y con una dulcedumbre importante debido al azucar residual.
Gran vino del que por suerte sabemos donde quedan mas botellas.
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Pues este en concreto nos le sacó Menchu el sábado en La Torruca, grata sorpresa la verdad.
He estado investigando un poco a este productor y la verdad es que tiene unos precios magníficos.
A ver cuando te dejas caer por estas tierras y nos damos un buen homenaje. -
en respuesta a Kintiman Ver mensaje de Kintiman Algo escribí en su día sobre sus vinos:
https://www.verema.com/blog/eugenio/1008868-francois-chidaine-mago-chenin-blanc
Allí lo descubrí gracias al amigo Philippe Cesco, probablemente siga trabajando con este productor. Espera a que mejore un poco el tiempo, yo también tengo ganas de visitar la tierruca y ... La torruca.
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