Foro de la cata virtual de Serecis Cepas Viejas Bobal

TemaRespuestasUltimo mensaje
Fase gustativa
Autor:
Josep_Gallego
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159
Re: Fase gustativa
Por:
Enancu
(22/11/19 08:44)
Fase olfativa
Autor:
Josep_Gallego
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160
Re: Fase olfativa
Por:
Enancu
(22/11/19 08:38)
Fase Visual
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
132
Re: Fase Visual
Por:
Enancu
(22/11/19 08:32)
Armonías del vino
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
19
Re: Armonías del vino
Por:
Juanjosantos
(14/11/19 00:10)
Nueva Cata Virtual Sericis Cepas Viejas Bobal 2016
Autor:
Mcarmen Gonzalez
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
152
Re: Nueva Cata Virtual Sericis Cepas Viejas Bobal 2016
Por:
Juanjosantos
(13/11/19 23:20)
Preguntas técnicas a la bodega
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
16
Re: Preguntas técnicas a la bodega
Por:
Selecta
(12/11/19 22:48)
UsuarioMensajeRecFecha
Ralfilauren Re: Fase olfativa
Aromas de fruta negra y sobretodo roja muy madura, luego aparecen notas de café, toffee y tabaco rubio, deliciosos...
1 12/11/19 22:06
Anubis7 Re: Fase gustativa
En boca es suave y sedoso como dice el nombre. poco tanico. Ligero. Lo veo un vino facilon y resulton
- 12/11/19 22:05
Anubis7 Re: Fase olfativa
estoy haciendo a marchas forzadas la cata.Menos mal que mi santo tiene hasta la cena preparada que luego comentare en...
- 12/11/19 22:04
Vicenteee Re: Fase gustativa
Gracias a Verema y a Murviedro por permitirnos disfrutar de un vino desde mi opinión muy interesante. Saludos a todos...
- 12/11/19 22:03
Polidori Re: Fase gustativa
En boca es un vino suave, frutal, fresco, fácil de beber, acidez media, algo de astringencia y un final de mediana...
- 12/11/19 22:03
Inmalva Re: Armonías del vino
Yo lo estoy tomando con pollo asado y mejora bastante al pollo, pero es una pena no poder probarlo con algo más...
1 12/11/19 22:02
Beodo Re: Armonías del vino
Vino que acompaña de forma maravillosa un buen entrecot
2 12/11/19 22:01
Anubis7 Re: Fase Visual
color rojo cereza picota. Capa media. LO esperaba mas cubierto. Elegante botella
- 12/11/19 22:01
Beodo Re: Fase gustativa
Vino muy bien elaborado, como dicen los compañeros aún le falta algo de botella
- 12/11/19 21:59
Josep_Gallego Re: Fase gustativa
Buenas noches, damos por terminada la virtual, espero hayáis disfrutado  y recordad subir la nota de cata...
2 12/11/19 21:57
Javi_Ros Re: Fase gustativa
La entrada en boca resulta potente, fresca (pese a no tener una acidez marcada),, franco con un tanino domado pero...
- 12/11/19 21:57
Ralfilauren Re: Fase Visual
Color rojo picota con ribete púrpura. Limpio y brillante.
- 12/11/19 21:54
Beodo Re: Fase gustativa
Entrada sedosa, largo, con acidez marcada y con astringencia moderada.
- 12/11/19 21:53
CristinaGOliveras Re: Fase gustativa
Nos despedimos ya. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios, que ayudan a mejorar y a aprender siempre. Por...
- 12/11/19 21:51
Robgarortz Re: Fase gustativa
Muchas gracias a Verema y a Bodegas Murviedro por darme la oportunidad de participar en la cata. Buenas noches a todos.
1 12/11/19 21:50
zampallo Re: Fase gustativa
Buenas noches a todos y gracias a Verema y la bodega. Saludos
1 12/11/19 21:50
Robgarortz Re: Armonías del vino
Yo voy a tomar el vino con presa ibérica y queso manchego.
- 12/11/19 21:48
CristinaGOliveras Re: Armonías del vino
Arroz con conejo, caza y un guiso de pollo. Pimientos rellenos....
- 12/11/19 21:47
Javi_Ros Re: Fase olfativa
A copa parada, nada más vaciar en ella desde la botella se aprecia aromas de madera de buena calidad, y un cierto...
- 12/11/19 21:47
Nacho_G.F. Re: Fase gustativa
Me despido [email protected], como siempre virtual estupenda y con un vino apasionante en mi opinión, original, equlibrado y con...
1 12/11/19 21:46
Francisco_Sebastian Re: Fase gustativa
Muchas gracias como siempre a Verema y a  Bodegas Murviedro por brindarnos esta oportunidad.
1 12/11/19 21:46
Inmalva Re: Fase gustativa
Pues yo voy a seguir con él en la cena, a ver sí mejora el pollo asado que tengo para cenar, que no es precisamente...
2 12/11/19 21:46
pepecano Re: Fase gustativa
Que escondida y calladita que has estado hoy, casi ni me he dado cuenta que estabas por aquí.
3 12/11/19 21:42
Swinsword Re: Fase gustativa
Ya sabes que yo veo cosas raras sieeeempre!!! Igual quiere decir algo... Que no me riega algo por ahí arriba 🤔...
1 12/11/19 21:42
Robgarortz Re: Armonías del vino
Sí, algo potente, guisos, estofados, caza.
1 12/11/19 21:41
Miryam777 Re: Fase gustativa
..... bastante equilibrado, goloso sin empalagar, final amargoso.  Un vino para seguir con el en la cena. je je....
1 12/11/19 21:40
Eterio Re: Armonías del vino
Por falta de tiempo lo estoy armonizando con queso manchego y jamón de Jabugo de cebo, 75% ibérico. Su armonía...
1 12/11/19 21:40
CristinaGOliveras Re: Fase gustativa
Boca muy agradable, entrada muy sedosa, equilibrado, redondo. Nada astringente, largo en boca, cuerpo medio y final...
2 12/11/19 21:40
Swinsword Re: Fase gustativa
Buenas noches caballero!!!! Otro que va a cenar y a seguir probando este vino.   Un abrazote para todos y...
1 12/11/19 21:40
Bodegas Murviedro Re: Preguntas técnicas a la bodega
la verdad que si, me siento privilegiado por todos vuestros comentarios. Te aseguro que son de gran ayuda. Muchas...
2 12/11/19 21:39
BacoVive Re: Fase gustativa
Me despido de todos los catadores y vuelvo a agradecer a Verema y a la Bodega que nos hayan permitido disfrutar de...
1 12/11/19 21:39
Inmalva Re: Fase gustativa
Pues aunque la fruta roja ya casi no aparece, las especias, tostados, caramelo, tofee, dejan la boca muy aromatizada...
1 12/11/19 21:39
_Guillermo_ Re: Fase gustativa
Muy buena entrada, que eso es lo que importa. Sedoso... sí, sedoso, hace honor a su nombre. Es muy amplio, redondo,...
3 12/11/19 21:38
Josep_Gallego Re: Fase gustativa
Espero hayas disfrutado, nos leemos en la próxima. Saludos cordiales
1 12/11/19 21:38
F.T. Re: Fase gustativa
Gracias a Murviedro y Verema por esta cata. Buenas noches
1 12/11/19 21:38
Swinsword Te: Fase gustativa
Se nota que de pequeño comí cosas que no debía y me han afectado a la cabeza xD. Entre ellas un par de lirios que...
1 12/11/19 21:37
Nacho_G.F. Re: Fase gustativa
¡Ahora lo entiende!, cosas más raras he visto en laa virtuales,...
1 12/11/19 21:37
Jmarcop Re: Preguntas técnicas a la bodega
Buen focus group te estás llevando ;-) Enhorabuena de nuevo por el trabajo!
2 12/11/19 21:37
CristinaGOliveras Re: Fase gustativa
Por aquí valoramos positivamente que se despliegue in crescendo en boca. La entrada es muy sedosa y coge fuerza en...
1 12/11/19 21:37
Robgarortz Re: Fase gustativa
Seco. Acidez media (-). Tanino alto. Alcohol medio. Cuerpo medio. Final largo.
- 12/11/19 21:36
AntoDavila Re: Fase gustativa
Señoras, Señoritas y Caballeros, como siempre ha sido un verdadero placer compartir comentarios de cata de vinos con...
4 12/11/19 21:36
F.T. Re: Fase gustativa
Agradable de beber y esperando lime esa astringencia.
- 12/11/19 21:36
_Guillermo_ Re: Fase olfativa
Se abre y las especias se intensifican, vainilla, regaliz, ...
- 12/11/19 21:35
Xavi T Re: Armonías del vino
Me parece correcto lo que propone la bodega, le iría bien algo contundente. Un guisote con bien de colágeno.
2 12/11/19 21:35
Jheg Re: Fase gustativa
gracias por la cata, buen aprendizaje
1 12/11/19 21:34
Swinsword Re: Fase gustativa
Ahí, ahí xD
- 12/11/19 21:34
Eterio Re: Fase gustativa
En boca, carnoso, fresco, astringente, falta pulido de esta y postgusto largo. Creo que le falta guarda.
3 12/11/19 21:34
Jmarcop Re: Fase gustativa
Lo de encontrar flores azules en la gustativa, que casi me caigo de la silla ;-)
1 12/11/19 21:34
gtradacete Re: Fase gustativa
Los amargos resultan gastronómicos. Animan a ser acompañados con comida. Creo que este SERICIS peca un poco por...
2 12/11/19 21:34
Bodegas Murviedro Re: Preguntas técnicas a la bodega
Esperemos que esté listo para salir al mercado en Navidad, lo veremos a cata a mediados de Diciembre. Todo depende de...
- 12/11/19 21:34
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