Fase olfativa

En fase olfativa sin agitar aroma intenso. Agitando, frutas del bosque y levemente a vainilla.

Al airear en copa muestra cierta complejidad, con un fondo especiado (vainilla, pimienta blanca…) y sutiles notas de café con leche, propias de su crianza en madera francesa.

Me impresiona la fase olfativa. Frutas rojas, pero me parece que resaltan más las notas herbáceas, con especias como canela, algo de madera. En la nariz muy agradable y complejo.

Desde luego por color y olor podría echarle algún añito más.

Aroma complejo,frutillas rojas,vainilla ,balsámicos

Balsámico, especiados, vainilla...

Laurel, suave madera, toques lacados, cueros y notas animales...

Intenso, muy intenso en nariz, destaca fruta roja, moras, frambuesas con toques golosos

La nuez moscada te la compro. Pero más que café me da notas de cacao.

 Y con el paso del tiempo en copa, sí, toffee en cantidad. Aunque tengo que decir que al principio también he encontrado algún recuerdo no demasiado agradable a pegamento.

Yo también aprecio algo de vainilla, frutas del bosque, fondo balsámico; aroma profundo y complejo.

En nariz aromas intensos a frutos rojos y negros tipo moras de árbol, fresas  y frambuesas

Totalmente.

Otro que se suma a tu opinión

Fruta roja, balsámicos, tabaco, cuero, especias