Fase olfativa

se percibe también un tono balsámico y  vainilla

Algo balsámico, a caramelos de café con leche, especiados dulces.

Cuero, maderas, cacao.

Aroma contenido. En primarios, fruta sana. Frutillos rojos y un punto dulce. Pronto se abre paso la madera, y aparecen cueros y tabaco. En 8 meses de crianza la madera ha aportado mucho, dejando a la fruta algo perdida. Pimientas.

Tabaco rubio, especies dulces.

Yo creo que no. Los hay oscurotes y densos. Responde más a un perfil clásico.

Ahumados, notas de grafito, tierra húmeda, flores azules...

Efectivamente da la sensación de un vino muy hecho para ser de esta añada. 

A copa parada, intenso, con marcadas notas a fruta roja y negra, muy madura, incluso en compota. También hay notas de madera, regaliz y balsámicos. Parece muy equilibrado.

Al mover la copa se acrecientan las sensaciones iniciales de fruta, denota frescor. Además aparecen notas balsámicas y vainillas. El paso por madera, no enmascara al resto, da toques bastante sutiles (buena madera)

Aromas de mediana intensidad a frutos rojos con justa madurez, notas de vainilla, flores, leves toques dulzones y balsámicos, bastante bien la nariz.

De intensidad media-alta con aromas a fruta roja (fresa, frambuesa...) vainilla y tostados de la barrica. Tras aireación  aparecen especias, cacao y  se muestra balsámico. 

Me empieza a dar más caro puro en polvo ahora

Intenso, notas a frutas del bosque combinado con un agradable frescor balsámico.

Un conjunto muy agradable y como ya se ha dicho parece tiene más tiempo que el realmente tiene.