Whisky de malta

Expansión de las destilerías de Islay

La industria del whisky escocés y en particular la de la isla de Islay pasan por un buen momento.
El buen nivel de ventas y la popularidad mundial de los maltas ahumados hacen que las destilerías de Islay se expandan o bien que aparezcan nuevas iniciativas. Estos son algunos de los proyectos más inminentes:

Destilerías que crecen:

  • Ardbeg: La destilería es una de las más pequeñas de la isla pero su malta es muy apreciado. Esta misma semana se anunció que duplicará su capacidad de destilación y pasará de 2 a 4 alambiques.
  • Kilchoman: La destilería más rural - una de las más nuevas de Islay - también doblará su capacidad de producción y pasará de 2 a 4 alambiques.
  • Laphroaig: Aunque aún no se ha anunciado parece que se está estudiando una expansión de la destilería.

Nuevas destilerías:

  • Ardnahoe: Esta destilería - será la novena en la isla - tiene previsto comenzar a producir esta primavera.
  • Gartbreck: Hace ya un tiempo que estaba prevista la apertura de la destilería pero varios litigios lo impidieron. Ahora parece que existen las condiciones para poder convertirse en la décima destilería de Islay.
  • Port Ellen: La emblemática destilería del sur de la isla cerró en 1983. Sus propietarios anunciaron recientemente que volverá a abrir las puertas en 2020.
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