Cuando uno se plantea preparar una receta con producto de calidad o algún producto de los llamados gourmet tiene que tener clara una sola idea: se debe respetar el producto. Recetas sencillas de preparar en las que los productos gourmet son los protagonistas.
Verema.
Castro y González artesanos del jamón ibérico nos ofrecieron una cata magistral de sus productos maridada con 4 maravillosos vinos. La cata la dirigió el crítico Carlos Delgado y aqui os contamos cuál es el vino que marida a la perfección con una buena pata de jamón.
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