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Etiqueta "recetas de cocina": 2 resultados

Restaurante Ca Pepico Valencia

Un cuadro de la huerta junto al mar

Ca Pepico es sábana de luz blanca en el mes de enero, es marrón de la madre tierra de la huerta y azul del padre mar que te espera si la cruzas.

   Restaurante_Ca_Pepico_mesa_ventanal     

Mar de pescadores locales que vuelcan sus redes en la mesa, mesa sobre la que nunca se hallará nada que de ellas no provenga.

Mar que preña la huerta tiñendo los platos de los colores de cada estación.

 

   Restaurante_Ca_Pepico_aparador      Restaurante_Ca_Pepico_arco

Ca Pepico es tradición recogida, mimada, reconstruida y servida con cariño y sin aspavientos, con naturalidad y desenvoltura, como aquel

... pasaba por aquí..."

Amable rusticidad sin pegotes rebuscados. Pequeñas salas que alguna vez fueron habitaciones del hogar que una vez fue, ahora distribuyen las mesas, los amigos y las conversaciones.   Leer más

Restaurante El Mornell (Valencia): Tributo al Yayo Cisco

Venía el Yayo Cisco a vernos a Valencia desde Barcelona, a disfrutar de sus nietos, a pasar unos días tranquilo, cuidado y mimado. Había que celebrar su llegada con algo especial, algo que gustara a pequeños y mayores, algo que nos sacara a todos de la ciudad y al mismo tiempo fuera inequívocamente valenciano.

Terraza_Restaurante_Mornell_Panorámica

La idea del arroz fue rápidamente propuesta y aceptada, y una vez asentada esta opcion todo lo demás vino rodado ¡con las ganas que tenía yo de volver al restaurante Mornell! y encima ¡estaba en El Palmar! una de las zonas más típicas de los alrededores de Valencia, con sus barracas de techo de paja y los paseos en barca por el lago de La Albufera... ¿qué mejor pasatiempo para que los enanos hicieran la digestión sin aburrirse, buscando patos, cigüeñas y animales acuáticos? Los mayores seguro que no nos íbamos a aburrir tampoco vigilando que ninguno se cayera de la barca...

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