El nuevo Master of Wine español Álvaro Ribalta moderará el próximo miércoles 21 de abril de 12:00 a 13:00 la mesa redonda “La D.O. Cava hacia la producción ecológica, un mundo más sostenible y respetuoso con el medio ambiente”.
La AEPEV sitúa al Tantum Ergo Rosé de Hispano Suizas como el mejor Cava del año El Impromptu Rosé, mejor vino rosado del año, el mismo reconocimiento que logró en 2020 en la Guía Akata Vinos y Wine Up
La Denominación de Origen española que más exporta cierra un año difícil marcado por el hito de la aprobación de la nueva normativa, orientada al origen, a la viña, a la ecología y a las largas crianzas.
Albert de Vilarnau Xarel.lo Castanyer es un cava Gran Reserva Brut Nature con el que se rescata la costumbre de fermentar y envejecer esta variedad en barricas de madera de castaño.
La D.O. Cava acaba de estrenar una nueva web que apuesta por contenidos de valor y su accesibilidad a todos los que busquen información relacionada con el prestigioso Cava.
Esta vendimia han vuelto a implementarse destacadas medidas para profundizar en la verificación de las normativas y garantía del sello D.O. CAVA. Se ha puesto en marcha, un potente equipo de verificadores formado por más de 90 personas
En uno de los plenos más trascendentes de su historia, el Consejo Regulador del Cava ha aprobado hoy por unanimidad la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la D.O. Cava.
Después de 14 años separadas, las dos patronales del Cava, Institut del Cava y PimeCava, han hecho efectiva hoy su reunificación. En la Asamblea General del Institut del Cava celebrada este viernes 29 de mayo, se ha oficializado este encuentro.
El Cava volvió a superar el año pasado todos los contratiempos y logró alcanzar la segunda mejor cifra histórica en producción, situándose el número de botellas producidas a nivel global en más de 249 millones
En una reunión sectorial de la DO se han discutido medidas encaminadas a un mayor reequilibrio entre la oferta y la demanda y del perfeccionamiento de su garantía y control.
Verema.
Una de las catas más esperadas en la Experiencia Verema Valencia 2024 era sin duda la de la D.O. Cava, que nos presentó una interesante selección de su amplia gama, vinos de gran calidad y diferentes estilos de elaboración que hicieron las delicias de los asistentes.
Verema.
Una de las catas más esperadas en la Experiencia Verema Valencia 2024 era sin duda la de la D.O. Cava, que nos presentó una interesante selección de su amplia gama, vinos de gran calidad y diferentes estilos de elaboración que hicieron las delicias de los asistentes.
Verema.
Una de las catas más esperadas en la Experiencia Verema Valencia 2024 era sin duda la de la D.O. Cava, que nos presentó una interesante selección de su amplia gama, vinos de gran calidad y diferentes estilos de elaboración que hicieron las delicias de los asistentes.
Verema.
Una de las catas más esperadas en la Experiencia Verema Valencia 2024 era sin duda la de la D.O. Cava, que nos presentó una interesante selección de su amplia gama, vinos de gran calidad y diferentes estilos de elaboración que hicieron las delicias de los asistentes.
Verema.
Una de las catas más esperadas en la Experiencia Verema Valencia 2024 era sin duda la de la D.O. Cava, que nos presentó una interesante selección de su amplia gama, vinos de gran calidad y diferentes estilos de elaboración que hicieron las delicias de los asistentes.
Josep_Gallego.
La Justicia da de nuevo la razón a los elaboradores de cava en Requena y permitirá el uso del nombre del municipio para la comercialización de los espumosos de la zona
Josep_Gallego.
La Justicia da de nuevo la razón a los elaboradores de cava en Requena y permitirá el uso del nombre del municipio para la comercialización de los espumosos de la zona
Josep_Gallego.
La Justicia da de nuevo la razón a los elaboradores de cava en Requena y permitirá el uso del nombre del municipio para la comercialización de los espumosos de la zona
Verema.
El pasado jueves 24 de noviembre de 2022 tuvimos la oportunidad de asistir a la presentación online de Juvé&Camps Milésime Xarel·lo 2017, un espumoso cuyo origen se encuentra en la parcela de Sant Llorenç d´Hortons
Verema.
El pasado jueves 24 de noviembre de 2022 tuvimos la oportunidad de asistir a la presentación online de Juvé&Camps Milésime Xarel·lo 2017, un espumoso cuyo origen se encuentra en la parcela de Sant Llorenç d´Hortons