Las Noticias del Vino más leídas del 2016
1. Tres vinos españoles galardonados como los mejores vino del mundo en relación calidad-precio
El 2016 empieza con una gran noticia para los amantes del vino español. Robert Parker, fundador de The Wine Advocate, no ha faltado a su cita anual en la que elabora una lista con los mejores vinos por menos de 20 dólares.
En esta competición a nivel mundial participaron más de 30.000 vinos de todo el planeta, de ahí el gran mérito de que nuestros caldos alcancen los 3 primeros puestos del podio, siendo catalogados como los mejores vinos del mundo en relación calidad-precio. Estas han sido las posiciones alcanzadas en el podio:
- Pruno 2013
- Solanera Viñas Viejas 2013
- Borsao Tres Picos 2014
2. La lista Parker resalta los Vinos de Alicante DOP
Unos 33 Vinos Alicante DOP han sido valorados por la Guía 'Wine Advocate', que dirige Robert Parker en Estados Unidos, a través de su catador en España, Luis Gutiérrez, en una de sus últimas publicaciones. De ellos, “Estrecho 2014 y 2012”, de Bodegas Mendoza, junto con “Alfynal 2012” de Bruno Prats, han sido los vinos mejor puntuados. Los El primero con 94 puntos y los otros dos con 93.
3. Gasto y consumo de vino en el mundo
En 2015 se consumieron 24.235 millones de litros de vino en todo el mundo, encabezando EEUU el ranking de consumo con más de 3.000 millones de litros, un 13,51% de la cifra mundial total. Le siguen Francia, Italia y China con 2.756 millones de litros, 2.641 millones de litros y 2.466 millones de litros de vino, respectivamente. España ocupa el octavo puesto de este ranking con un consumo anual de 800 millones de litros, cantidad que tan sólo representa el 3,3% del consumo mundial total. Frente a EEUU cuyo consumo representa un 13,51% del total, nosotros consumimos cuatro veces menos.
4. Cata histórica de vinos blancos de Rioja
La D.O. Ca. Rioja ha respondido con éxito al reto de renovar sus vinos blancos con una oferta de valor capaz de satisfacer las demandas actuales de los consumidores, reto que planteó hace diez años el Plan Estratégico de Rioja 2005-2020 como uno de los principales ejes de actuación para el futuro.
La incorporación de nuevas variedades blancas (a partir del año 2008 se incorporan al Reglamento tres variedades blancas autóctonas: maturana blanca, tempranillo blanco y turruntés, así como tres variedades internacionales: chardonnay, sauvignon blanc y verdejo), a las tradicionales (viura, garnacha blanca y malvasía), ha permitido a Rioja irrumpir con fuerza en el mercado de vinos blancos con una atractiva gama que constituye, en opinión de algunos prescriptores, la revolución enológica más importante que se ha producido en España en estos comienzos del Siglo XXI. Los nuevos blancos de Rioja son, por tanto, la expresión del gran potencial innovador de una Denominación que siempre se ha mantenido a la vanguardia de los vinos españoles.
5. Los 7 Magníficos de la Cata del Barrio de La Estación
Estos días en los que podemos ver en las carteleras de todo el mundo el remake de la famosa película 'Los 7 Magníficos', me ha parecido apropiado utilizar la analogía para hablar de otra nueva edición (la segunda) de, en este caso, La cata del Barrio de la Estación y sus 7 Magníficos que no son otras que las siete bodegas que configuran su asociación: Bodegas Muga, Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado, Bodega La Rioja Alta S.A., Bodegas Roda, R. López de Heredia Viña Tondonia, CVNE - Compañía Vinícola del Norte de España y Bodegas Bilbaínas.
6. Borsao Zarihs entre los Top Ten Best Syrah Du Monde 2016
Desde el año 2001, el enólogo australiano Chris Ringland y el español José Luis Chueca han estado colaborando juntos para mostrar lo mejor de Campo de Borja. Desde ese momento, han hecho Vinos excepcionales, que los grandes críticos del mundo del vino, los has posicionado en el podio mundial, dando así a conocer a nivel Internacional a Campo de Borja.
La siguiente fase de la colaboración entre ellos, es el lanzamiento de Zarihs, un Syrah al 100% que fue plantado hace más de 16 años en las estribaciones del Moncayo.
7. Don PX de Toro Albalá conquista el pódium de Parker
Los vinos de Bodegas Toro Albalá vuelven a obtener puntuaciones Parker por el catador oficial en España, D. Luis Gutierrez. Tres años después de conseguir por primera vez 100 puntos en uno de sus vinos, el bodeguero D. Antonio Sánchez sigue obteniendo las puntuaciones más altas del ranking. Se trata del Don PX Convento Selección 1946, considerado como uno de los mejores vinos de la historia con 100 puntos. Ahora vuelve a obtener algunas puntuaciones extraordinarias con algunas de sus nuevas añadas de 2016.
8. Temperatura adecuada para cada tipo de vino
En un vino no sólo es importante la elección de la uva y el proceso de elaboración de la misma, también es muy importante la temperatura a la que se sirve el vino, ya que unos grados por encima o por debajo de lo recomendable modificarán la percepción de los aromas y sabores. Por ello para sacarle el mayor partido al vino, éste debe tomarse a su temperatura adecuada.
Cada tipo de vino requiere una temperatura de servicio distinta. Si el vino está muy frío impide percibir los sabores del mismo, y se percibe únicamente la astrigencia y aspereza en el paladar, si por el contrario el vino se encuentra demasiado caliente, se pierden aromas, potenciando el alcohol y el azúcar.
La temperatura puede comprobarse aproximadamente 'a ojo de buen cubero', o para mayor precisión, se pueden comprar termómetros específicos para tener la temperatura exacta a la que se encuentra el vino en la botella. En el mercado se pueden encontrar desde los más sencillos de vidrio y mercurio, hasta los más avanzados que funcionan por infrarrojos.
9. Nacho Álvarez considerado uno de los mejores enólogos españoles por Robert Parker
Nacho Álvarez es un defensor de la conservación y difusión de la viticultura tradicional y artesana española, el cuidado de los viñedos más viejos y las vendimias realizadas a mano, grandes pasiones que comparte junto al bodeguero Jorge Ordóñez.
Para elaborar grandes vinos con personalidad le resulta fundamental la preservación de la viticultura auténtica y tradicional española, única en el mundo.
10. Finca San Blas elabora el 'Mejor Vino Dulce del Mundo' según la revista Decanter
Los Decanter World Wine Awards, organizados por la prestigiosa revista británica Decanter, han otorgado el galardón 'Platinum Best in Show' al vino blanco dulce botritizado de Bodegas Finca San Blas, lo que le convierte en el mejor vino dulce del mundo.
El premio supone un gran reconocimiento en el sector vitivinícola a nivel internacional por el prestigio y la profesionalidad del jurado que lo otorga: un panel compuesto por 244 personas entre las que se encuentran Masters of Wine, Master Sommeliers y otros expertos del sector. Este jurado ha catado a ciegas 16.000 vinos procedentes de todas partes del mundo, de entre los cuales han sido galardonados 3 vinos de Finca San Blas, su dulce y dos tintos
