Ya inmersos en pleno febrero os recordamos que este mes disfrutamos, otra vez más, de las "Jornadas del puchero" en Albacete y provincia. Ya en su quinta edición, durante los jueves, viernes, sábados y domingos de este mes, podremos degustar hasta un total de 177 platos de cuchara en formato reducido, en sus ya típicos mini-pucheros al sugerente precio de 1€. Este año contamos con más localidades.
Vino: Venta la ossa syrah 2009Bodega: Bodegas Mano a Mano, S.L.Zona: V.T. de Castilla (Castilla la Mancha - Alhambra - Ciudad Real)Variedades: 100% syrah de la Finca La Solana.Graduación alcohólica: 14,5%Elaboración: 12 meses de barrica francesa y americana ..
Vino: Pesquera Crianza 2010Bodega: Bodegas Alejandro FernandezZona: D.O. Ribera del Duero (Pesquera de Duero)Variedades: 100% Tempranillo.Graduación alcohólica: 14%Elaboración: 18 meses en barricas de roble americano y 6 meses en botella antes de salir al mercado..
Vino con nombre de pajaro, asi llamada la urraca en la zona de San Martín de Valdeiglesias, vino de una de las bodegas que más me ha impresionado en los últimos tiempos, magistral la mano de Fernando García en cada uno de sus vinos, sutiles pero de raza, expresan el terreno como pocos y transmiten franqueza. Seguramente el mejor vino blanco que haya catado hasta ahora y si bien se que por su .
El pasado jueves 24 de enero realizamos en Verema una nueva cata virtual, entorno a medio centenar de catadores avezados en busca de diseccionar los matices de, en este caso, una ginebra Premium como es Brockmans, la presentación de la botella resulta atractiva, la formas rectas y curvas se unen en un bonito diseño elaborado en color azul con detalles en color burdeos que identifican la personalid
Como se nos escapa el año que muchos no añorarán queremos poner la guinda con este video-resumen de algunos de los vinos que catacaldos de la mancha ha catado durante 2012, esperando para 2013 un buen año para todos, incluidos vosotros que nos leeis fielmente. Feliz año 2013 para todos.
Tomando un café y charlando con Joaquín Tomás Velasco de mil y una historias entorno al vino y su cultura en la barra de un mesón donde cuesta encontrar los vinos que se ofrecen muy al contrario que los destilados que presiden una inmensa barra nos resulta especialmente sangrante en una riquísima zona vitivinícola como resulta Mota del Cuervo, para más INRI mesón El Quijote llamado, luego
Tras catar los vinos de la cooperativa de El Herrumblar pudimos catar los recién embotellados vinos venideros de la añada 2011 de Finca Sandoval (en botellero desde agosto), la bodega, del reconocidísimo periodista especializado en vino y gastronomía Víctor de la Serna, está ubicada en Ledaña (Cuenca) desde donde formando equipo con Rafael Orozco han erigido el pilar maestro sobre la que la
Podíamos haber titulado también este post “Como ser grande en palos tan distintos” y es que al tratar directamente con D. Rafael Orozco no deja de mostrar además de una profesionalidad impoluta, erguida sobre muchos años de experiencia, una inmensa cercanía y humildad al contrario que sucede con algunos iluminados del mundo del vino que en su vida gracias a que se “encontraron” un vino se
