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Etiqueta "pie franco": 1 resultados

Monastrell en pie franco desde Totem Wines (Ibiza)

A finales del S. XIX, debido a la filoxera, se implantó el injerto sobre pie americano de las variedades europeas de vid. Sin embargo, todavía hoy subsisten en la isla de Ibiza unas parcelas de Monastrell con pie franco. Esto fue lo que despertó el interés de Laurent Frésard para iniciar su proyecto: una uva local casi desaparecida en la isla, con pie franco, y unos vinos con notable carácter .

Monastrell en pie franco desde Totem Wines (Ibiza)

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