Información de ibiza
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Cinco rincones del vino español poco conocidos
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A veces se nos olvida que existen muchas zonas vinícolas por descubrir, hoy se me ha ocurrido poner en el foco alguna de esas regiones, aunque sea con una breve reseña. España posee cerca de un centenar de denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas, pero la realidad es que la inmensa mayoría de los consumidores concentramos la atención en apenas una docena de ellas. Incluso entre los aficionados más inquietos, nombres como Rioja, Jerez, Priorat, Bierzo, Ribeira Sacra o Gredos monopolizan buena parte de las conversaciones. Sin embargo, el verdadero espíritu del descubrimiento sigue vivo en lugares donde el vino continúa siendo una actividad casi artesanal, alejada de las grandes cifras y del foco mediático. Son... |
Pedro Ballesteros, Master of Wine, en Verema con la España desconocida
Dentro de las actividades llevadas a cabo por Verema con motivo del confinamiento pudimos disfrutar de la presencia de Pedro Ballesteros, Master of Wine, gran amigo de Verema...
Enoturismo poco conocido (parte I): Viniterraneus 2013
Durante el mes de abril, antes de la vorágine del inicio de vendimia, con las nuevas añadas recién presentadas, y algunos premios reseñables otorgándose en estas mismas fechas,...
Bodegas Cesar: Vino de la tierra de Ibiza
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En tierras ibicencas nos disponemos a visitar una de las últimas bodegas que han abierto sus puertas. Se trata de Bodegas Cesar, que fue inaugurada en 2009, y están ubicadas en...