Niepoort Bioma 2010

Vino Niepoort Bioma 2010

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
90
Puntuación Media:
8,0
Calidad-precio:
7,0

Bodega: Niepoort (Vinhos)
D.O./Zona: Douro DOC
País: Portugal
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,00%
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción
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Elaboración: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada. El mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable abiertos. Realizó la fermentación maloláctica en toneles de madera de 2.000 y 5.000 L y se crió en los mismos toneles durante 12 meses.

Consumo: Temperatura de servicio de 16 a 18 ºC. Recomendamos decantar más de una hora.

Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2011 - 2020.

1 Opiniones de Niepoort Bioma

Color picota, menisco amoratado, capa media-alta, limpio, brillante, lágrima media.
En nariz arranca con baja intensidad que va mejorando con presencia de frutos negros maduros, presencia de minerales, frutas de tipo bosque maduras y algunos detalles alcohólico.
En boca inicia suave, algo cerrado que luego abre hacia más fruta negra madura ganando potencia, es un punto goloso, con suficiente acidez y ligeros tostados y café. Persistencia media.

Una marca de garantía.

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