Le hemos dado casi un año para abrir y catar otra botella y sigo diciendo como en la anterior cata de este vino, es enorme.
Aguanta de miedo, quizas le costo algo abrirse, pero luego la mineralidad y la fruta de hueso,junto con las flores y los citricos le dan una nariz enorme.
En boca la acidez todavia esta muy viva, glicerico, notas de vainilla, muy fresco y equilibrado, con notas florales y frutales y con un final largo y mineral.
Antoliano como no te des prisa no quedara ni una botella.

Amrillo tostado sin reflejos, limpio y brillante con lagrima corta y densa.
Nariz muy intensa, con profundidad, amplitud y elegancia. Sobre un fondo tostado muy elevado en intensidad aparecen flores y frutas maduras blancas y amarillas. Posteriormente se abren citricos y minerales sobre un toque de mantequilla. Es compleja y persistente.
paso por boca con un cuerpo perfecto, redondo, goloso , con una cidez increible y una enorme potencia de sabor. Ligeramente graso con postgusto muy largo

Amarillo paja, algun destello verdoso, joven y brillante.

Nariz frutal con notas de madera muy leves y flores blancas, un toque citrico y un fondo algo mineral, aromas de bolleria y un repunte de margarina.

Cremoso y acido, joven y sabroso, equilibrado y frutal, este es su paso por boca, dejando una impronta imborrable.

Quizas uno de los mejores blancos que yo he probado.Uno de los grandes.
Es de color amarillo pajizo con poca intensidad,limpio y brillante. Sin decantar y con paciencia. En nariz lo primero que sale son minerales y tostados muy finos, despues salen un cumulo de aromas enormes,fruta blanca,manzana,frutos secos,almendra vainilla y citricos, aroma fresco.
En bocaes enorme, con una acidez excelentey un equilibrio grandioso,muy fresco y con un final largo y frutal.Enorme.

De este GRAN VINO BLANCO.
En nariz sigue elegante, potente y muy frutal, destacan también las flores, los minerales, la vainilla, la mantequilla y también los cítricos y los toques mielosos.
En boca es muy bueno y untuoso, paso de boca muy elegante y majestuoso, con una acidez envidiable, un equilibrio casi perfecto, basado en una dulzura acida, que debe ser como morir desangrado, recuerdos de frutos, flores, vainilla y mantequilla, final largo y con mucha persistencia frutal y floral.
Ha mejorado notablemente en la botella y tiene margen para hacerlo un poquito más.
Ahora con los 27 € que cuesta, la RCP es excelente.
Un blanco para que lo "COPIEN" los bodegueros españoles.

Color amarillo toques dorados y brillantes.
Aroma de mucha intensidad y elegancia y frutos blancos y amarillos muy maduros, la madera esta persente pero muy integrada, toques florales, minerales, cítricos, vainilla, caramelo y mantequilla, mucha complejidad y concentración frutal.
En boca es sabroso y untuoso, paso de boca magnifico y elegante, vuelve a ser frutal, recuerdos principalmente de albaricoque, melocotónm vainilla y caramelo, nucho equilibrio y una acidez extraordinaria, final largo y con mucha persistencia.
Un gran blanco a pesar de costar sobre los 27 €, el corcho un 8.
De momento inferior al gran 2005 pero apunta grandes cualidades.