Coche 2016
Coche 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Douro
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Viejas viñas de más de 80 años que están plantadas a 600 m. de altitud y en suelos de micaesquistos. Sus variedades son: Rabigato, Códega do Larinho, Arinto y otras.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.4
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Fermentación en barricas usadas de roble con una capacidad de 228 l.. Con una crianza de 12 meses en barrica, donde de forma espontánea se realizó la fermentación maloláctica. Embotellado en Enero de 2018.
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Opiniones de Coche
OPINIONES
3

Han transcurrido 365 días desde la última botella bebida de este magnífico vino. ¿Que me he encontrado?. El corcho de gran calidad en perfecto estado. Su color se mantiene como hace un año. Magnífica lágrima que se desliza muy gruesa y lentamente por el cáliz de la copa.

     En nariz está un poco cerrado, necesita una ligera aireación que agradece. Muchas frutas blancas, cítricos, ligeras de hueso, madera sin sobresalir y muy bien integrada.

     En boca es muy elegante, equilibrado, con volumen , muy untuoso y sedoso. Recomiendo tomarlo a unos 13-15 grados, más frio apaga sus aromas. Con abundante fruta en sazón. Mantiene una fresca acidez que invita a beber y beber. Sigue siendo un grande de la península ibérica. Elegantísimo, frutal y mineral paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,30 minutos. Ha ganado con este año más en botella. Vivirá más años.

  Color amarillo pajizo dorado, limpio.

    En nariz marcados anisados, recuerdos de fruta blanca y amarilla (pera, melocotón). Ligeros herbaceos y especiados. Toque salino y mineral.

   En boca se expresa mejor, tiene cuerpo. Excelente acidez citrica, fresco. Con buena carga frutal, la crianza en segundo plano y con poco protagonismo. Final largo y mineral.

Vino encerrado en una botella borgoñona que está vestida con una sencilla, moderna y original etiqueta. Corcho que la cierra de gran calidad y significando la añada y marca del vino.

       A la vista un color amarillo brillante. Muy buena, abundante, densa y lenta lágrima en su carrera por el cáliz de la copa.

       En nariz abundantes frutas blancas, sabrosos cítricos y mineralidad. Madera muy en segundo plano e integrada.

       En boca es opulento, sabroso, glicérico, untuoso, mineral, con volumen,  equilibrado, con mucha carga frutal y muy por encima de la madera de su crianza. Con abundantes frutas blancas y cítricos. Gratísimo, fresco y frutal paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,15 minutos.

        Sin ningún genero de dudas uno de los grandes blancos de la península ibérica.

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