Opiniones de Vallegarcia Viognier
OPINIONES
10

Color amarillo tendiendo a dorado, limpio y brillante.
La nariz es muy intensa, compleja y golosa, fruta blanca muy madura, melocotón y albaricoque, licores, flor blanca, vainilla, mantequilla y fondo tostado y de maderas finas. También se notan los 14,5 grados.
En boca tiene buena entrada, sedoso en boca y muy untuoso, acidez algo justa, amplio, goloso y para mi gusto con las sensaciones de la crianza demasiado presentes. En retrogusto fruta madura sobre fondo de maderas.
Un vino en el que para mi gusto predomina demasiado la madera y esta falto de acidez y de sensaciones frutales en boca. Espero que la botella lo mejore

VISTA: Oro intenso con reflejos miel. Brillante.
NARIZ: De buena potencia. De buena complejidad. De buena fruta. De buena mineralidad. Cremoso. Notas de incienso, crema, vainilla, fruta blanca, miel, brandy, frutos secos, mantequilla y menbrillo.
BOCA: Poderoso. Untuoso. Glicérico. Cremoso. Mucho volumen. Amargo al final, pero dulce en su entrada. Recuerdos de almendras con higos, crema, mustela y brandy.

Excelente boca llena de volumen y complejidad para el que mi paladar no esta habituado... Fresco mejor que frío... Con paella para cinco comensales anduvo muy certero en la mesa y casi no llega para la sobremesa...hace calor! todos al agua!...así cuidamos que no suba en exceso la temparatura...ya lo dije, mejor fresco que frío.

Atractivo dorado intenso y brillante con reflejos verdosos.Intenso y aromático con notas de fruta de hueso, hierbas frescas, flores blancas y ligeras notas de pastelería.
En boca aparecen sensaciones de fruta tropical,, lácticas y ahumadas. El gusto final denominan notas elegantes de la madera. Siempre he dicho que me gustan los tintos pero este blanco me ha hecho ver las cosas muy claras.....vaya clarísimas jajajajja.

Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados limpio con lágrima gruesa y lenta. Buena viveza pero no demasiado brillo.

Nariz intensa pero algo sucio al comienzo con lo cual procedemos a airear el vino ya que se aprecia potencial aromático. Poco a poco van aflorando notas de fruta blanca muy madura y piel de albaricoque y posteriormente recuerdos a melocotón, también nos enseña manzanilla, notas amieladas, algo de piña en almíbar, mantequilla y anacardos. Compleja nariz.

Ataque potente pero algo calido, se marca ligeramente la carga alcohólica del vino, algo justo de acidez, deja en su paso una ligera untuosidad, recuerdos a vainilla, algo de peso en boca. También referencias a un buen trabajo con sus lías, almendras y tostados marcados, la fruta esta detrás, algo distraída. Un vino con personalidad de final medio largo, complejidad y grato postgusto.

11€
Dorado con una gran untuosidad en copa. Nariz con inicio reductivo, fruta blanca y tropical bastante madura, lo que prima en este vino son los tostados, la mantequilla, los especiados, la vainilla y los frutos secos. Boca golosa y concentrada, algo cálida, muy personal, picante, amarga, especiada, mantequillosa, bastante fiel a la nariz y con un final largo amargoso.
Distinto, original y sorprendente.
90

Es la tercera vez que tomo un Viognier y puedo decir que este sin duda es el que mas me ha gustado.Se nos presenta este blanco Toledano bastante amarillento con reflejos dorados, lágrima densa y lenta es la que deja en copa. AL acercar la nariz a la copa se muestra de una intensidad notable a la vez que compleja, aroma de caramelo de piña envuelto por unas flores blancas,tostados, especias, toques de hinojo, mantequilla.. y alguna nota que no atisbo a resolver....muy complejo y divertido en definitiva. Atacamos los primeros sorbos, muy rico, dulce, acidez media, amargor elegante varietal, picante y final medio. Curioso retrogusto a almendrucos y uvas. Un puntito alcohólico en su conjunto.

Muy elegante y divertido. Solo lo penaliza el precio un pelin, por lo demas excelente.Ahora toca ir a la caza de un Tondonia Blanco... le estoy cogiendo gustito a los blancos oiga.

VISUAL: Aspecto limpio y brillante, de color amarillo limón con reflejos oro nuevo. Con presencia de lágrima.
OLFATIVA: Limpio y franco en nariz, de media intensidad. Destacan llos aromas de flor blanca, piña madura y plátano sobre un fondo de miel, membrillo, compotas y notas de tostados. Cítrico confitado y notas de brandy.
GUSTATIVA: Ataque agradable, baja acidez, ligero, algo dulce, de recorrido corto. Cálido y amargo al final, con un postgusto a tostado.

Color amarillo con toques dorados, brillante.
Aroma de buena intensidad a frutos blancos maduros, frutos de hueso, toques licorosos y de pastelería, hierbas finas y aromáticas, flores, vainilla, mantequilla, buenos tostados, cítricos dulces y toques de madera, mucha complejidad.
En boca es también de buena potencia, con un paso de boca muy agradable y con mucho equilibrio y redondeo, muy buena la estructura, la acidez justa pero suficiente, recuerdos de frutos de varios tipos, vainilla, tostados y cítricos dulces, el final aunque no muy largo, tiene una gran persistencia frutal y especiada.
Excelente vino blanco, aunque el precio de 14-16 €, aproximadamente, le penaliza un poco, el corcho no esta mal un 7,5

Que maderita, qué ensamblaje tan cargadito de aromas aun por sublimarse algo, espero. Fruta y herbáceos. Destacar esa pera y lamentar algo el ahumado de la barrica, o algo de laurel o sensaciones bastante largas de amargor entre tostados y mas tostados. Buena acidez pero resulta algo saturadito de mejunjes.

Color amarillo pajizo y limpio con una nariz poco afrutada, ligeros toques a madera y una sensacion alcoholica bastante pronunciada.
Al paladar tiene una entrada con frutas citricas y un toque final a almendra amarga junto con una sensacion alcoholica muy fuerte que no me termina de convencer.
Esperaba bastante mas de este vino, la verdad...

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