Opiniones de Vallegarcía Syrah
OPINIONES
5

Justo hace dos meses he catado este vino, en esta ocasión de nuevo cata y sus características no fueron flor de un día e incluso en esta ocasión no solo se han reafirmado mas bien se han superado.

Mis acompañantes que en esta ocasión, han sido distintos, les ha gustado de forma manifiesta, lo cual cuando se expresa sin ánimo de catar para mi tiene mucho valor.

Vi o que con un cocido montañés, se ha pagado o se acompasado de tu a tu, sin pretender lo tan llevado ahora de limpiar la boca de grasa.

A la vista se presenta con un color picota, con los destellos y bordes sin dar nota de decaer aún, con una capa bien alta, brillante y con una buena lágrima.

En la nariz se presenta con una buena intensidad, con la fruta de tipo negra da en un principio y luego se aprecia también la fruta roja, y en ambos casos madura. Detalles de mineralidad, también de balsámicos y los de la madera son de tipo fino.

En el paso por la boca, resulta sabroso, llenando la misma, con un punto de golosidad, los taninos muy domados y “gustosos”, se conserva bien de acidez, y con un final largo y muy persistente en mantener los recuerdos tanto de la nariz como de la boca.

Me ha gustado y mucho este vino y no sé si decir que mas en la nariz o en la boca.Aunque quizas sobresale ligeramente más en la boca

Etiqueta con fondo blanco, la silueta de un caballo y no mucha información.

También he recalcar que tiene una buena relación calidad precio.

Potente en nariz, provocador, impactante, zarzamora, ciruelas, pero con gran expresividad y expansividad, cremoso a la vz, vainillado. Boca opulenta, imprsiona, taninos gruesos pero maduros

tonos granates,rojo picota,capa alta
nariz distinta de intensidad media,fruta sobremadura,madera integrada,cacaos,vainillas,interesante.

boca plena,de disfrute y garantía.muy,muy equilibrada y pletórica

Grafito y fondo de fruta negra, lilas, flores secas y especias dulces. Destacado aun el roble pero atractivo. Fino y elegante con prolongado final.

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