Expresiva grosella, violetas, especias y toque de tierra con notas animales (ahumado, bacon); petalos en aceite con ciruelas y tabaco y gran cantidad de tanino y hasta alquitran (¿el tabaco?) y luego sigue al 2º dia con regaliz negro que pasa a la boca donde se planta muy bien, es perfecta, con un buen cuerpo y desarrollando un conjunto entre lo mineral y los taninos perfectamente integrados. Pimienta dura y hollejos. Me ha gustado mucho. Es un pelín corto, una mijilla, pero da mucho sabor. Maridado con un Pierre Gaillard Syrah 2000 y un Château de Fonsalette Cuvée Syrah 2005 nos ha permitido apreciar el largo recorrido de un vino para hacerse, plantar un estilo y acogerse a las bondades de los gustos por esta u otra variedad que nos ocupe. No hay comparación pero ha sido un vino este Vallegarcía que se ha fajado bien, o ha recibido los golpes de mar tan contundentes del Ródano con una cintura bien apretada, firme y elegante servidumbre. (Sobre los €19)

Probados 4 monovarietales del mundo (Francia, Australia, Sudáfrica y España).

De los 4, unánimemente nos quedamos con éste (y no es por chovinismo). Es el más potente, con acidez contenida (los taninos se notan en la lengua) y con presencia de fruta, a pesar de la barrica. Quizá un poco subido de precio (cuesta 25€).

Se trata de un syrah elegante, sabroso y pleno. En copa presenta color picota de capa alta con ribete granate con notas violáceas. Muestra densidad.
En nariz es intenso, profundo. Al principio se muestra algo cerrado y nos pide tiempo, si se lo concedemos nos ofrece lácteos, compota, moras, notas vegetales, vainilla, nata y cremosidad. Además posee claras notas a mermelada de mora.
En boca los taninos están maduros, pulidos, es largo, llena la boca, de nuevo compota, moras, cremosidad. Es sabroso, el alcohol está integrado, aparece cacao ligero y cerezas maduras. Es una boca llena de moras, frambuesas, compotas, lacteos e intensidad.

Uno de los mejores syrah que he probado, su precio ronda los 19-20€. Nos ofrece la cara amable de la syrah, la elegancia y se muestra lejos de la rudeza que a veces nos podemos encontrar en otros monovarietales de esta variedad. Un vino muy recomendable, sin lugar a dudas y un claro ejemplo que en zonas fuera de las grandes como es esta de Montes de Toledo se hacen magnificos vinos.

Vino diferente, fino, elegante, sin las astringencias a las que estamos acostumbrados en los vinos españoles.
Presenta un color picota cubierto con el ribete violaceo. La nariz sorprende, muy láctica, con notas de mermelada de cereza negra, tinta china, muy golosa sobre fondo de especiados y finos terciarios. En boca tiene un ataque intenso, con mucha concentración, tinta china, fino, elegante y equilibrado, taninos dulces y sedosos, presenta muy buena acidez y bastante longitud.¿Microoxigenación?

Rojo picota con abundante lagrima, ribete violaceo de mucha capa y mucho brillo.

Mucha fruta madura de calidad, pimienta blanca, regaliz negro, cacao fino, notas balsamicas de fondo y notas minerales y de terroir, nariz compleja y completa.

Entrada muy noble, evoluciona en boca con una sutil astringencia que aporta elegancia al conjunto, con mucho cuerpo, taninos suaves y bien domados, agradables, untoso y un puntito abocado, buena acidez pese a ello, redondo y calido. Final largo y de calidad.

Tercera añada probada de este magnífico vino. De todas formas, al menos desde mi punto de vista, peca de su reciente embotellado.

Vista: Picota muy oscuro, casi opaco, con ribete morado, de capa muy alta y lágrima abundante que tiñe la copa.
Nariz: De intensidad alta, aromas principalmente terciarios, fruta negra muy madura, especiados….
Boca: Entrada muy potente, con carácter, astringente, acidez correcta y muy largo.

Muy recomendable guardar alguna botellita y ver el vino una vez pulido.

Vino excelente !! amoratado como la pared, como la pasión , como la camisa, todo un conjunto... que a desbordado en mi paladar. Sabor a una mezcla de mermeladas del bosque, al comino, a pimientas al movimiento de una pareja bailando al son de una música.
Elegante en su etiquetado porque yo admiro a los caballos donde me transmiten su elegancia al trotar. Es un vino tinto atrayente como todo lo atrayente que tube al mi alrededor. Lo recomiendo.

VISTA: Casi negro en el centro de bordes amoratados. Brillante. Intimidador.
NARIZ: Complejo y potente. Mermelada de fruta negra. Frambuesas maduras y ciruelas. Especiado. Alguien, con mucho criterio, apunta comino y pimienta. Mentolados. Regaliz amarga.
BOCA: Opulento. Llena la boca de fruta escarchada y especiada. Su ataque es precioso y con un punto de romanticismo que hace soñar. Muy persistente, dejando recuerdos de zara amarga y fruta especiada con hierbas aromáticas.

Rico, frutal, con fuerza, nervío, sutileza y complejo. Emociona que es de lo que se trata en un vino por el que piden unos 25 leuros. Extraordinaria puesta en escena con su presentación y corcho. Transmite emociones y reproduce recuerdos aromáticos, pero también es capaz de sorprender.