Veguin de Murua 2014
Veguin de Murua 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
90% tempranillo, 9% graciano y 1% mazuelo.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.55
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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ELABORACIÓN
La fermentación alcohólica se inició de forma espontánea, sin ningún tipo de intervención, con un respeto total por la materia prima. Los procesos de fermentación y maceración duraron veinte días. Después, se realizó la fermentación maloláctica sobre lías, en tinas de roble francés de 18.000 litros. Durante los 25 meses siguientes, el vino envejeció en barricas nuevas de roble francés y americano de 225 L. Posteriormente, se hizo una claricación suave y mínima ltración del vino, antes de llegar al embotellado nal. El resto de la crianza se ha desarrollado en la propia botella, en los calados subterráneos de la bodega, en ausencia total de luz y vibraciones, esperando a que el vino adquiera todo su potencial.
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Opiniones de Veguin de Murua
OPINIONES
6

De color cereza con ribete atejado que muestra cierta evolución.

La nariz es de media intensidad y de gran complejidad, tras aireación buqué riojano con notas especiadas complejas, fruta ensamblada con la crianza, cueros y manderas finas.

En boca es delicioso, tacto fino, tanino redondo, elegante en un paso de medio cuerpo complejo, excelente acidez que marca su paso equilibrado, amplio, complejo y de gran persistencia.

 

Color picota granatoso, un tanto evolucionado. Limpio

Nariz expresiva, con bouquet. Notas especiadas, cuero, licor, palulu, algo de chocolate, tostados, y muchos ahumados. Elegante.

Entrada en boca también elegante, redonda. Tanino domado. De muy buena acidez, con un retro muy largo, licoroso y especiado, muy agradable.

Para repetir.

Color Rojo rubí manteniendo algún violáceo

Nariz compleja, fruta confitada, especias (vainilla, cacao), lácteos 

Boca amplia, equilibrada, golosa, de postgusto largo.

De color granate, capa media alta, ribete atejado.
De intensidad alta en nariz con aromas a fruta roja y negra, lácteos, especias y notas balsámicas (eucalipto)
En boca es fresco, sabroso, de buen volumen buena acidez, redondo, elegante y buena persistencia.
 
 

Vino tinto de color rojo rubí, de capa media alta, claro y limpio. Lágrima presente.

En nariz, es agradable, con notas torrefactas (cacao) y a planta de tabaco. Notas de fruta madura roja y negra (mora, grosella, compota), licoroso. Aromas a clavo, barnices, cuero y madera.

Al agitar, notas de laca, copra, canela, clavo y bosque de eucaliptos.

En boca, el tanino es pulido, la acidez equilibrada, con potencia, un final cárnico y a cuero.

Recata: Agradable, aunque pierde fuelle.

#PanelVeremaAlicante

Vino de color rojo cereza ribete rubí, capa media

Nariz de buena calidad, con notas terciarias de cuero, caza, cárnicas, maderas, barnices, coco,

Fruta en licor grosella, hoja seca.

En boca es seco, con acidez prolongada, paso ligero, tanino desaparecido, final cárnico, chupa de cuero.

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