De color picota con reflejos violáceos, capa alta, limpio y brillante.

Nariz de intensidad media-alta, muy compleja y elegante, con fruta negra como ciruela, especias a clavo y pimienta, flores de violeta, notas de tocador a colonia y talco, chocolate, frutas de Aragón y matices balsámicos.

En boca es sabroso y goloso, con buena acidez, tanino marcado pero integrado, postgusto largo y frutal, con final largo de notas florales y ahumadas.Muy elegante y con mucha personalidad.

Visual: Color picota con ribete morado y capa alta.

Nariz: Intensidad media-alta, de perfil complejo y elegante. Predominan los aromas de fruta negra, acompañados de notas especiadas, balsámicas, regaliz, cerezas en licor y vainilla.

Boca: Entrada potente, con gran volumen y excelente equilibrio. Tanino dulce y bien integrado. En retronasal aparecen delicadas notas florales de violeta. Posgusto largo con recuerdos fieles a la fase olfativa.

Maridaje: Chuletón, rabo de toro.

Deliciosos aromas mezcla de matices vegetales y florales...era como el jabón heno de pravia mezclado con un ramillete de violetas. Da aromas que evidencian una crianza fina y cuidada. Tiene un retrogusto goloso, como de frutas escarchadas o chocolate con naranja, almendras tostadas y ahumados. Ya la fruta no se siente, pero está buenísimo de igual manera. 

De un color picota intenso con reflejos violáceos y capa alta, se ve limpio y brillante en la copa. Su nariz es muy compleja, elegante y de intensidad media-alta; en ella encontramos ciruelas negras, especias (clavo y pimienta), toques florales de violetas y notas de tocador como colonia o talco, además de chocolate, frutas de Aragón y matices balsámicos. una complejidad que no deja de evolucionar en copa. En boca entra sabroso y goloso, manteniendo una acidez estupenda y un tanino marcado pero integrado. El posgusto es largo y frutal, con un final persistente donde destacan las notas florales y ahumadas.

Picota de capa alta con el ribete violáceo.
Nariz elegante de buena intensidad. Fruta negra, notas balsámicas, chocolate negro y especias.
Boca intensa, sabrosa, con buena acidez y los taninos pulidos. Cálido, aterciopelado y muy largo.

-Fase visual: Color rojo picota con reflejos violaceos, capa alta, lagrima media densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de ligeros tostados, mineral, especiados golosos, cacao negro, lacticos, fruta negra en confitura, balsmicos frescos, flor de vioeta, intensidad aromática alta.

-Fase gustativa: Entrada cremosa y sensación golosa, seco, buena acidez fresca aún que sorprende gratamente, con cuerpo, tanino pulido y agradable, alcohol bien integrado, sabores lacticos, especiados, cueros, cacao negro, bombón inglés, mineral, floral, final ahumado y posgusto largo.

Color rojo picota con reflejos rojos. Capa alta.
Nariz. Intensidad alta. Notas jabonosas. Balsamico y especiado. Fruta negra madura. Ciruela pasa. Chocolate y bolleria.
Boca. Muy equilibrado. Tanino presente pero poco marcado.buena acidez. Postgusto largo. Muy redondo

De color rojo picota con ribete cardenalicio, capa alta, limpio y brillante.

Nariz de intensidad media alta, predomina la fruta negra, notas de madera, cacao, notas especiadas como la pimienta negra y notas minerales de talco, presenta una nariz elegante y compleja.

En boca su entrada es golosa con un paso frutal especiado y un posgusto ahumado, buena acidez, tanino secante pero agradable y persistencia larga 

Un vino con ejundia y poderío, no falto de elegancia.

Capa alta. Color picota muy oscuro con ribete granate.
Olfativa. Intensidad alta. Fruta negra, floral, frutas de Aragon, especiados y balsamico.
Gustativa. Buen ataque, goloso, tanino presente pero equilibrado. Postgusto largo.