Borsao Selección Crianza 2000
Vino Borsao Selección Crianza 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Garnacha, Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.75
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
10 meses en barrica de roble americano y francés, y 14 meses en botella
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Opiniones de Borsao Selección Crianza
OPINIONES
5

Vino encerrado en botella bordelesa y etiqueta clásica, de la cosecha 2005. A la vista se manifiesta rojo picota de capa media alta y menisco aún ligeramente violáceo, buena lágrima, fina y persistente. En nariz: frutas negras del bosque, ligeros cacaos,frambuesa y chuches de fresa. Bién integrada la madera. En boca es elegante, envolvente, sin aristas, redondo, mineral y manteniendo una buena acidez. El paso de boca es aterciopelado y muy agradable. Me dá una permanencia en boca de 2,30 minutos. Es un vino de una gran R/C/P.

Rojo cereza capa media de buena intensidad, limpio brillante.
De entrada especialmente aromático, sobresalen notas a cacao, vainilla, frutas rojas muy madura y algo balsámico(hinojos)dejandose notar el alcohol.
En boca ataque fácil,buen paso,estructura ácido/tánica aceptable, final un poco corto y persistencia media.

Picota de capa media-alta, brillante.
Le cuesta un poco abrir-se, pero cuando lo hace suelta fruta roja madura, madera bien ensamblada y tostados. Algo de chocolate. Complejidad y potencia media-alta.
En boca és potente y elegante a la vez, con la madera integrada, acidez y elegancia y una persitencia digna de otros niveles de precio.
Es un gran vino y su RCP por las nubes (4,30 €).
Últimamente estoy viendo vinos por debajo de los 6€ que no pensaba que se pudieran encontrar y este es uno de los mejores representantes del grupo.

Jarreado violentamente y aireado durante media hora. Limpio, transparente de color cereza, sólo la lágrima denotaba su alta graduación. En nariz me dio inicialmente notas de frutillos rojos para pasar al cacao de una forma lenta pero persistente, sobre un fondo de tostado de la madera. En retronasal se afianzan estos aromas y se añaden tonos balsámicos de una forma muy suave. Su paso en boca es franco, suave con unos taninos dulces y sedosos. Una más que notable RCP.
PD: Mi señora, que es la que tiene nariz para estas cosas, aunque no lo haya catado por estar embarazada, al acercarse la nariz ha dicho que basicamente huele a compota de manzana, y creo que tiene razón. He de seguir practicando.

Cereza picota de capa media y borde rosado. Aromas de fresa y violetas junto con café, cacao, vainilla y notas balsámicas. De cuerpo medio y paso de boca fácil y pulido. Ligera amargor y buena acidez. Sorprende la sensación de ligereza en un vino con 14 grados, nada de dulcedumbres. Retronasal de nueva a fresa y balsámicos que dejan una sensación de frescor de aceptable presistencia. 5 euros.

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