Color picota oscuro, menisco rojizo, capa medio-alta, limpio, lágrima fluida y poco tintada.
En nariz tiene aromas en intensidad media de fruta negra madura, elves balsámicos, tostados y cueros, sensación ligera alcohólica.
En boca tiene cuerpo, es viscoso, fruta ajustada, buena acidez, taninos poco perceptibles, leves sensaciones alochólicas sin desagradar. Persistencia media.
Garnacha y pequeño porcentaje de Syrah de este tinto de Borja bastante completo. Cereza picota de buena capa. Nariz con fruta madura, ciruela , higo, ligeros balsámicos, toques terrosos, especias dulces y cacao. Tiene una boca equilibrada, vino con cuerpo, frutosidad y correcta acidez en un conjunto muy agradable.
Color picota oscuro, limpio, cubierto.
En nariz va abriéndose poco a poco, notas de fruta negra ( moras, higos) balsámicos, tostados y un toque de regaliz.
En boca es envolvente, con fuerza, de alta persistencia, una elaboración sincera y bien hecha.
Una vez más esta D. O. me deja más que satisfecho, vino muy recomendable.
Rojo picota elegante, ribete rubí, capa media. Nariz mediana a fruta roja, monte bajo y hierbas aromáticas. Entrada intensa, con bastante astringencia nada desagradable al paso y final muy largo. Muy buena acidez. Domina el sabor a fruta roja y cítricos. No es fino pero sí equilibrado y pleno de sabor.
Borsao berola
Borsao Berola 2013
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