Borsao Crianza 2010
Vino Borsao Crianza 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
60% Garnacha, 20% Merlot, 20% Tempranillo.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.2
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 24º – 28º con un pico de 32ºC. Maceración durante 15 días en total. El vino es sometido a una crianza de 10 meses en barrica bordelesa de roble francés (90%) y americano (10%).
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Opiniones de Borsao Crianza
OPINIONES
2

Color rojo granate, menisco violáceo, capa media-alta, limpio, brillante, lágrima abundante.
En nariz hay fruta negra pero más intensas las notas de crianza con especias (vainilla, canela), tostados.
En boca es sencillo, con un poco más de fruta, taninos maduros, algo de café y especias. Persistencia correcta.
Extraordinaria relacion precio/calidad

Picota con ribete granate, capa media..
Nariz de media intensidad, frutas rojas en licor, ligeros toques lácteos, especiados.. pero sobre todo predominio del alcohol en nariz..
En boca es amplio con la madera sin integrar, tanino secante(verdoso) con una acidez nada integrada en el conjunto y con poco protagonismo de la fruta.
Me gustan más las garnachitas de la zona

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