Finca Caiz Carrizal Petit Verdot 2012

Vino Finca Caiz Carrizal Petit Verdot 2012

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
92
Puntuación Media:
8,5
Calidad-precio:
8,0

Bodega: Dehesa del Carrizal
D.O./Zona: V.T. de Castilla
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 15,00%
Varietales: 100% Petit Verdot
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción
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Elaboración: Finca Caiz Carrizal Petit Verdot 2012 es un vino tinto monovarietal elaborado con uva Petit Verdot procedente de viñas jóvenes ubicadas en el Pago Dehesa del Carrizal. En bodega la uva se despalilla y estruja y, posteriormente, fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finca Caiz Carrizal Petit Verdot 2012 madura en barricas de roble francés nuevas y de un año durante 12-15 meses. La añada 2012 tiene una producción de 10.000 botellas.

Varietales: 100% Petit Verdot

16 Opiniones de Finca Caiz Carrizal Petit Verdot

Color picota de capa media y contorno violeta.
En nariz presenta fruta roja algo verde, caramelo, vainilla, eucalipto y especias de clavo y pimienta negra. A copa movida sale algún punto licoroso también interesante. Muy buena complejidad.
Tiene una boca con buen carácter, aunque la acidez sea algo punzante y el tanino ligeramente secante, ese corte tan frutal, especiado y terroso hacen pensar que en unos años este será otro vino distinto.

Visual:

Picota con ribete violáceo. Capa alta y lágrima abundante que tinta extremadamente la copa.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad y con amplio abanico de matices. Muy goloso, lácteo, madera perceptible que para nada incomoda, fruta roja fresca, chucherias, especias, matorrales humedecidos por la lluvia. Me ha gustado su fondo balsámico con mucha hierba aromática.

Gustativa:

Fresco aunque con un punto alcohólico, frutal, final amargo y terroso. Tanino algo secante. Un vino dotado de buena complejidad que ganará enteros con algo más de botella.

El vino Finca Caiz Carrizal Petit Verdot 2012 tiene color rojo picota de capa alta que tiñe la copa.
En nariz se abre con fruta carnosa, tanto roja como negra, especias y chispas de monte bajo. Más tarde la fruta torna en caramelo duro y las hierbas aromáticas en balsámicos más intensos y aparecen unas sutiles notas tostadas.
En boca tiene una entrada cálida y al tacto se muestra bien estructurado. Tiene buena acidez pero quizás el tanino se encuentre un poco por encima del equilibrio, factor que sin duda pulirá la botella. Por lo demás se muestra largo y persistente en el paladar.
Un vino serio que ofrece disfrute.

Color picota de capa alta, intenso, deja rastro.
En nariz es complejo, con frutas negras, tostados y un ligero toque balsámico. También aromas verdes, herbáceos,...
En boca confirma su complejidad, es un vino completo, redondo y amplio, con buena acidez y un tanino vivo, bien integrado.

Rojo picota de ribete violaceo. Tinta la copa. Cubierto.

Nariz media-alta con notas a fruta negra, regaliz negro, lacteos del tipo yogur. Fondo de barniz. Pimienta negra, arcilla y monte bajo.

Entrada intensa, sabroso, buena acide, marcado amargor al final del recorrido. Cafe, torrefacto, tanino marcado. Floral del tipo violetas. Pimienta rosa. Final medio

Color cereza intenso con la orilla amoratada y una lágrima que deja rastro. Aroma a fruta roja en sazón, ciertos verdores, hierbas secas, brea... En boca se muestra completo, fruta-madera compensada, alcohólico, complejo, taninos secantes. Sensación en todo momento de estar ante algo de cierto nivel.

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