Foro de la cata virtual de El Ribazo 2014

TemaRespuestasUltimo mensaje
Cata virtual El Ribazo 2014
Autor:
Verema
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
128
Re: Cata virtual El Ribazo 2014
Por:
alezameta
(11/06/18 13:12)
Fase Visual
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5 6
81
Re: Fase Visual
Por:
jacomur
(10/06/18 09:14)
Fase gustativa
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
120
Re: Fase gustativa
Por:
jacomur
(05/06/18 16:44)
Fase Olfativa
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
121
Re: Fase Olfativa
Por:
Catalina_Bibiloni
(31/05/18 20:21)
La Virtual en las Redes Sociales
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: La Virtual en las Redes Sociales
Por:
Ralfilauren
(31/05/18 17:19)
Preguntas técnicas a la bodega
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
21
Re: Preguntas técnicas a la bodega
Por:
Pablodesimon
(31/05/18 10:07)
¿Con qué alimentos os parece que armonizaría bien este vino?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
20
Re: ¿Con qué alimentos os parece que armonizaría bien este vino?
Por:
Juanjosantos
(31/05/18 00:44)
UsuarioMensajeRecFecha
alezameta Re: Cata virtual El Ribazo 2014
Solicito porder realizar la cata El Ribazo 2014
- 11/06/18 13:12
jacomur Re: Fase Visual
Vino encerrado en una botella bordelesa que está vestida con una sencilla y elegante etiqueta es su diseño. Bueno el ...
1 10/06/18 09:14
jacomur Re: Fase gustativa
Tenía invitación pero me fué imposible asistir. ¿Quién os distribuye en Cantabria?. Saludos desde la Capital del...
- 05/06/18 16:44
Catalina_Bibiloni Re: Fase gustativa
Un vino que se crece en boca. Ataque presente y poderoso. El tanino esta muy vivo. Buena aciedez. Estructurado, sin...
- 31/05/18 20:31
Catalina_Bibiloni Re: Fase Olfativa
En nariz se muestra con personalidad e intensidad aromàtica. Al principio aparecen los terciarios; ricas maderas...
- 31/05/18 20:21
Catalina_Bibiloni Re: Fase Visual
Tarde pero aporto mi grano de arena. De color rojo picota con la capa media, pero tirando a alta. El menisco se ve...
1 31/05/18 20:03
Swinsword Re: Fase gustativa
Tiempo al tiempo ;-)
- 31/05/18 19:10
Swinsword Re: Fase gustativa
To' a la vez, sin perder tiempo, jajajaja!!!!!
- 31/05/18 19:10
Josep_Gallego Re: Fase gustativa
Espero poder participar más cuando controle todo mejor, pero muchas gracias!
1 31/05/18 19:10
Swinsword Re: Fase Olfativa
Es que necesita muuuuuuuuucho aire y parece que tiene un futuro prometedor!
- 31/05/18 19:09
Swinsword Re: Fase Visual
Espero que lo disfrutaras!!! Yo hoy me he dejado un culín para ver qué tal ;-) Buenas casi noches de nuevo!
- 31/05/18 19:09
Swinsword Re: Fase gustativa
Bebiendo llevas unas cuantas miles!!!!! Muy buena dirección en la cata. Me ha gustado ;-)
1 31/05/18 19:08
Swinsword Re: Fase gustativa
Hoy lo comprobaré ;-)
1 31/05/18 19:07
Swinsword Re: Fase gustativa
Ya tengo ganas de la próxima en la que podamos coincidir!!!!
1 31/05/18 19:07
Ralfilauren Re: La Virtual en las Redes Sociales
A mi me mola instagram!...
- 31/05/18 17:19
Pablodesimon Re: Preguntas técnicas a la bodega
Serás, y seréis, bienvenidos. Así que a mandar.
1 31/05/18 10:07
Jcarlosjimenez2 Re: Cata virtual El Ribazo 2014
Pese  a los problemas de internet, he conseguido al final escribir mi parecer.Buen vino, buena entrada, largo...
- 31/05/18 09:55
Jcarlosjimenez2 Re: Cata virtual El Ribazo 2014
Vino muy rico, llena en boca y con mucho recorrido. Toque inicial algo dulce, untuoso, aparece la fruta madura, toque...
- 31/05/18 09:43
Jcarlosjimenez2 Fase gustativa
buena entrada y con bastante recorrido. Untuoso, fruta madura, balsámico,, toque suave a madera. Fenomenal  
- 31/05/18 09:39
Diegovalserrano Re: Fase gustativa
Una pena Jacomur. Justo hace una semana estuvimos en el Salón de Vinos de Cantabria, celebrado en el Hotel Bahía.
- 31/05/18 08:59
Nphy Re: Fase Visual
Lo importante es poder participar, a veces las cosas se complican y no salen como uno planifica. Saludos.
2 31/05/18 00:49
Juanjosantos Re: ¿Con qué alimentos os parece que armonizaría bien este vino?
Voy a probarlo ;-)  
- 31/05/18 00:44
Juanjosantos Re: ¿Con qué alimentos os parece que armonizaría bien este vino?
Armonías posibles: - Arroz con costra ilicitano (lleva embutido como salchicha roja, salchicha blanca, morcilla...
- 31/05/18 00:42
Juanjosantos Re: Preguntas técnicas a la bodega
He pensado lo mismo. EMHO, raspón no he notado (o mis referencias de raspón viene de otro tipo de vinos), creo que...
2 31/05/18 00:33
Juanjosantos Re: Fase gustativa
Veo que, a pesar de que la DO Ca Rioja y la variedad Tempranillo no son tus preferidas (DO y variedad), el vino te ha...
- 31/05/18 00:22
Juanjosantos Re: Fase gustativa
¡Totalmente de acuerdo, Jordi! Ya está bueno (aunque está claramente en fase ascendente y con mucho margen de...
1 31/05/18 00:19
Juanjosantos Re: Fase gustativa
Este 2014 merece algo de guarda (pues creo que va a mejorar con 2-3 años más de botella en vinoteca). Ese 2016 habrá...
- 31/05/18 00:14
Juanjosantos Re: Fase gustativa
Se la estoy dando. Yo fusioné cata-cena y (creo que), sofá jajajaja XDDD
1 31/05/18 00:11
Juanjosantos Re: Fase gustativa
Totalmente de acuerdo. Firmo todas tus palabras, Javier ;-)  
2 31/05/18 00:09
Juanjosantos Re: Fase Olfativa
Con casi hora y media abierto, aparecen, unido a todo lo comentado anteriormente: - Notas a pimienta negra, toques...
1 30/05/18 23:55
Javier Azcona Re: La Virtual en las Redes Sociales
Instagram también como...
- 30/05/18 23:54
Juanjosantos Re: Fase Olfativa
En efecto, totalmente acertado Víctor Sánchez: laurel y eucalipto, ahora que lo tengo casi hora y media abierto, da...
2 30/05/18 23:51
Juanjosantos Re: Fase Olfativa
En boca es mucho más fresco que en nariz (EMHO).  
- 30/05/18 23:48
Juanjosantos Re: Fase Visual
Buenas noches aunque sea tan tarde Javier!! Muy buen vino (a mí me ha gustado, ya he concluido hace un ratito todas...
1 30/05/18 23:44
Juanjosantos Re: Cata virtual El Ribazo 2014
Hola Diego! Cuanto tiempo sí, yo ya he catado el vino, aunque aún me queda un ratillo por aquí para seguir viéndolo...
1 30/05/18 23:36
Juanjosantos Re: Fase gustativa
En efecto, para beber ya pero si se te olvida 4 años más en la vinoteca (bien conservado), no te preocupes que muy...
2 30/05/18 23:34
Juanjosantos Re: Fase gustativa
Paso a la boca después de 50 minutos abierto el vino y estando ya, creo yo, a temperatura de servicio en copa. Boca...
1 30/05/18 23:33
Juanjosantos Re: Fase Olfativa
Lleva ya como 45 minutos abierto y con ya unos 20 minutos de estancia en copa. Nariz A copa parada De buena...
1 30/05/18 23:18
Juanjosantos Re: Fase Visual
Botella bordelesa común pero de buen vidrio (sin ser muy grueso), etiquetas modernas pero no demasiado llamativas,...
3 30/05/18 23:12
Juanjosantos Re: Fase Visual
¡¡ Enhorabuena al nuevo moderador/director de catas virtuales!! :-) Voy al asunto aunque sea ya tarde...
1 30/05/18 23:06
Juanjosantos Re: Cata virtual El Ribazo 2014
Una vez más, por razones de trabajo (exámenes de la Universidad hasta última hora de la tarde-noche), llego tarde. Ya...
- 30/05/18 23:03
Anubis7 Re: ¿Con qué alimentos os parece que armonizaría bien este vino?
Dejo mi experiencia.. queso de cabra de la Cabezuela... se lo  come elvino... Mejor con un Marques de Mendiola de...
2 30/05/18 22:48
Anubis7 Re: Fase gustativa
Me reincorporo.. he podido degustarlo con y sin comida.  Fresco pero potente.Tanto para un copeo serio como una...
1 30/05/18 22:46
Swinsword Re: Preguntas técnicas a la bodega
Yo hubiera apostado a raspón fijo xD
1 30/05/18 22:36
jacomur Re: Fase gustativa
Muchas gracias Verema y Bodega de la Marquesa. Un vino a tener en cuenta. Me está gustando mucho. Saludos desde la...
1 30/05/18 22:35
Arrutzi_Najera Re: ¿Con qué alimentos os parece que armonizaría bien este vino?
Es muy versátil, camina de la mano de una buena carne rojas, en la brasa. Con el bacalao al pil  pil y a la Vizcaína....
1 30/05/18 22:32
diego_nv60 Re: Fase Olfativa
Buen apunte, gracias
- 30/05/18 22:27
jacomur Re: Fase gustativa
Me está gustando. No conocía la bodega y es para tenerla en cuenta. Sobre todo por aquí, en donde el 90 % de los...
2 30/05/18 22:27
Miryam777 Re: ¿Con qué alimentos os parece que armonizaría bien este vino?
En mi caso y no va a ser hoy, creo que le irá muy bien con un estofado de ternera con verduras.... será mañana .
1 30/05/18 22:27
Selecta Re: Fase Olfativa
Pues nada...a la cata...
1 30/05/18 22:24
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