Whisky de malta

Ardbeg Day 2015 en Barcelona

El pasado 26 de mayo se celebró en Barcelona el Ardbeg Day 2015.  El evento tuvo lugar en el Celler de Gelida y fué conducido por Xavier Monclús, representante del grupo LVMH.  Siempre es un placer escuchar sus opiniones y su particular visión del mundo del whisky.

Durante la velada se presentó el Ardbeg Perpetuum, un whisky embotellado con motivo de los 200 años de la destilería.

Estos son los maltas que se cataron, todos excelentes:

  • Glenmorangie Nectar d'Or: Un malta especial acabado en barricas de Sauternes. Suave y con marcadas notas cítricas y de bollería. Ver las notas de cata de los usuarios de Verema
  • Ardbeg 10: El clásico de la destilería. Según Monclús si hablásemos de música esta sería la pieza original sobre la que se estructuran las diversas variaciones de Ardbeg. Ver las notas de cata de los usuarios de Verema
  • Ardbeg Corryvreckan: Un malta con gran carácter, con notas de carbón y brea. Turba mezclada con notas dulces. Ver las notas de cata de los usuarios de Verema
  • Ardbeg Perpetuum: Este malta se ha elaborado a partir de diversas expresiones de Ardbeg. Es un mezcla de diversos Ardbeg que quiere resumir la historia de la destilería para perpetuarla y proyectarla hacia el futuro. Al oler el whisky notamos que las notas de turba, aunque presentes, son menos marcadas que en las expresiones anteriores. Es un whisky fresco, afrutado con notas de golosina de fresa que dejan paso a aromas de jerez y chocolate.  En boca el whisky se muestra elegante, más minimalista y menos expresivo que otras expresiones de Ardbeg. La turba se mezcla con otros aromas sutiles y afrutados. Un malta delicado que quiere ser la esencia de Ardbeg.

Una velada de aniversario con grandes maltas.  Esperemos que el futuro de Ardbeg tenga la brillantez de esta última década...

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