De vez en cuando, y en especial en fechas señaladas, apetece hacer una de esas catas lúdicas, con pocos vinos y mucho tiempo para dedicarles. En este caso y aprovechando la proximidad de la navidad decidimos hacer una cata de cavas.
Celebramos la segunda edición de este Concurso Nacional de Fotografía referido al vino. Cualquier aficionado, ya sea profesional o no, puede participar enviando sus fotografías, que se expondrán durante el "VI Encuentro Verema". ¡Aún puedes participar!
Parece que los vinos valencianos siguen sin acabar de calar entre el publico local. Cosa, en mi opinión, injustificada.
Cuando la añada 2006 de vinos blancos ya se podía encontrar en el mercado y cuando el crudo invierno se aproximaba sin ser aún perceptible, tuvo lugar esta cata de vinos blancos. En su mayoria jóvenes aunque también con diferentes tipos de crianza.
Nuestra amiga Pilar del Restaurante Norte en Valencia nos cuenta su participación en esta sexta edición, donde se cataron 40 crianzas de Ribera del Duero.
Hacia tiempo que en Verema no hacíamos un monográfico de vinos de la “terreta” así que acabando el mes de noviembre y con la habitual presencia de sumilleres, foreros y algunos miembros de Verema degustamos un total de doce vinos.
Quedando una relativamente amplia selección de vinos tintos franceses por catar, el equipo de Verema decidió añadir, con criterios un tanto “ad-hoc” otros vinos tintos europeos que estaban pendientes de cata y un cabernet chileno.
De nuevo el equipo de Verema.com hizo frente a una cata de vinos manchegos, en este caso todos tintos. Se cataron vinos con Denominación de Origen, de Indicación Geográfica y algún Vino de Mesa.
Una reflexión cuanto menos interesante sobre la política de Marcas aplicada en el sector del vino, realizado por Eurogap, empresa de Marketing Estratégico y Operativo
En esta ocasión la cata tuvo dos fases diferenciadas. En primer lugar hicimos la degustación de 6 vinos alsacianos -tres riesling, dos gewurztraminer y un pinot auxerrois- y, seguidamente, fueron probados 6 champagnes.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.
