Al vino se le reconocen propiedades que le confieren la condición de un alimento funcional: su contenido en lípidos o proteínas es imperceptible por cada gramo de alcohol tenemos 9 kcal, el vino proporciona sales minerales y vitaminas esenciales para llevar a cabo las necesidades bioquímicas funcionales del organismo.
El pasado mes de septiembre, Verema.com dio un paso más en sus catas virtuales y se acercó todavía más a sus usuarios. La cata se retransmitió en video a través de la tecnología de streaming en alta definición (HD). El vino a catar en esta ocasión fue el Lusco 2008, un vino elaborado con la variedad albariño de la DO Rías Baixas
El 11º Encuentro Verema se celebrará el 24 y 25 de febrero de 2012 en el Hotel Las Arenas, la misma sede de la edición anterior. Exposiciones de grandes vinos en el L'Espai Verema, catas comentadas, talleres, los grandes enólogos y las nuevas promesas, las bodegas míticas y las novedades del panorama enológico. Esperamos que, como en años anteriores, la experiencia sea inolvidable.
Esta mañana en torno a las 10:00 hemos realizado un cambio importante de hosting en la web de Verema.
La copa más sofisticada y exitosa del momento en España es el gintonic, moda que ha supuesto la llegada a nuestro país de más de 240 marcas de ginebras, muchas de ellas de categoría Premium, junto a la introducción de numerosas tónicas de alta gama. Descubre sus secretos con Jesús Bernad.
Estimados usuarios: Verema.
Desde que Pedro Ribas de Cabrera comenzó en el año 1711 en el municipio balear de Consell la construcción de la bodega familiar, se lleva elaborando vino en Ca'n Ribas y a lo largo de todo este tiempo la familia Ribas se ha dedicado al cultivo de la viña y del olivo con merecido prestigio, prueba de ello la obtención de la Medalla de Perfección en la Exposición Nacional Vinícola de 1877.
El pasado 12 de Julio se llevó a cabo en Valencia la I Jornada Internacional de Terroir Vitícola con el lema: “Estudio del Suelo y Clima como elementos caracterizadores de la Calidad de los vinos” con la presencia de grandes expertos internacionales en la materia, como Mario Fregoni, Alain Carbonneau o el mismísimo Richard Smart .
Nuestra comunidad de aficionados al vino y la gastronomía es dinámica, participa en las redes sociales, comparte sus conocimientos y disfruta con sus amigos. Por ello Verema.com no puede quedarse atrás y quiere ofreceros las últimas novedades tecnológicas. Ahora puedes utilizar las nuevas mejoras que hemos hecho para tí.
El pasado 7 de Junio tuvimos en Valencia una interesante cata de los vinos de Pazos de Lusco, una excelente bodega de Rías Baixas. De la mano de su distribuidor en Valencia –Voravins- Luis Olivan, director comercial de Lusco y ‘veremero’ de pro, nos guió durante algo más de 90 minutos a través de una cata horizontal por los vinos de la bodega.
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