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Los restaurantes Diverxo y Quique Dacosta confirman su presencia en Copa Jerez Forum & Competition

Verema. El mayor foro internacional en torno a los Vinos de Jerez amplía su ambicioso programa con la incorporación de nuevas estrellas de la enología y la gastronomía.

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Quique Dacosta: “Llego a odiar mis propias creaciones, es momento de explorar otros caminos"

Verema. El chef tres estrellas Michelin da un giro en el argumento principal de su cocina esta temporada, liberándose de lo construido, ofreciendo especial protagonismo a la imaginación y a la fantasía.

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D*na Festival Gastronómico de Dénia reúne a los mejores chefs en torno al producto como epicentro creativo

Verema. La segunda edición de D*na Festival Gastronómico, que se celebrará los días 29 y 30 de septiembre en Dénia, arranca de nuevo este año para rendir homenaje a la raíz culinaria de cada cocinero: su producto

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Entrevista a Didier Fertilati, la mejor sonrisa de Quique Dacosta

Mariajuan13. Recien sacadas del horno, os dejamos las respuestas de las preguntas a Didier Fertilati. El maestro de ceremonias de Quique Dacosta que nos responde abiertamente a todas las dudas de nuestros foreros.

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    Publicaciones

    "EL NUEVO DESAFÍO, LA COCINA MEDITERRÁNEA"
    Editado por la Cadena SER. 2008
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    "ARROCES DE ANIVERSARIO"

    Editado por la Cadena SER, con motivo de su 75 Aniversario. 2007
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    “Bon Profit, Cocinas Valencianas de hoy”. Editado por Federico Doménech S.A. 2004
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    “Guia de vinos y bodegas de la Comunidad Valenciana” Editado por G-85. Valencia. 2002
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