AA BRUANT, el primer cava elaborado sin sulfuroso -desde 2006-, es un espumoso natural que es la expresión del territorio Después de 10 años elaborando cava con el método ancestral, Celler de les Aus (la bodega de vinos radicales de ALTA ALELLA) presenta este cava en formato Mágnum y Jeroboam Celler de les Aus presenta la mejor añada de AA BRUANT, la 2015, el primer cava natural y el
Pepe Raventós califica la vendimia 2017 como dura por el fuerte calor pero muy sana. La madrugada del 10 de agosto marcó el punto de partida de la vendimia 2017 en la finca Raventós i Blanc.
Los galardones tienen como objetivo reconocer a aquellas personas que en sus diferentes profesiones han ayudado a ensalzar y prestigiar el cava. El Consejo Regulador del Cava pretende con estos premios agradecer públicamente su labor y su contribución a prestigiar este vino espumoso y a situarlo como un producto de calidad.
Tras tres años de investigación enológica la bodega alicantina Bocopa ha logrado elaborar Marina Espumante Zero que según sus creadores “es un refresco, sin alcohol. Completamente sano. Completamente diferente”. Marina Espumante Zero es una bebida refrescante a base de mosto natural de uvas blancas de la variedad moscatel de Alejandría, seleccionadas de los viñedos junto al mar
La finca Can Martí pertenece a la familia Torelló desde 1395 y ocupa 135 hectáreas en la comarca del Alt Penedès.
El Institut del Cava participará de nuevo en la Feria Nacional del Vino (FENAVIN). La patronal del Cava coordina la Isla del Cava, un stand propio con 15 destacadas bodegas.
El primer ancestral fermentado en ánforas de la bodega saldrá a la venta en el mes de marzo Ancestral a Pel fue presentado el pasado 14 de noviembre en la Experiencia Verema Barcelona y está producido a partir de uvas 100% xarelo. Las uvas derivan de sus particulares viñedos situados a 250 metros de altura y el vino está fermentado por primera vez en ánforas de barro. El proceso de
La familia Torres presenta su primer vino espumoso elaborado en Catalunya con el método tradicional: Cuvée Esplendor 2013 de Vardon Kennett. Nace de viñedos propios en altura, situados en el Penedès a más de 500 metros sobre el nivel del mar, que lo dotan de una frescura y elegancia excepcionales.
En Bodegas Ochoa se toman muy enserio el perfeccionamiento de sus productos. La bodega ha decidido mejorar el formato del MdO para así representar mejor su interior elegante, innovador, fresco y moderno. La nueva imagen se presenta con una botella serigrafiada con un sorprende cierre: el Cierre Zork y un formato más ligero. El Cierre Zork viene directamente desde Australia y permite
La bodega valenciana presenta sus novedades en Prowein, el prestigioso escaparate internacional de vinos que se celebra del 13 al 15 de marzo en Düsseldorf. Entre sus novedades destaca la gama de espumosos Luna de Murviedro Sparkling, dos nuevos Frizzantes Premium y la Sangría Borriquito. Bodegas Murviedro participa, por segundo año consecutivo, en el Prowein 2016, una de las exposiciones
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