Grupo de Cata Mediterráneo

Etiqueta "Bodega Rafael Cambra": 1 resultados

Visita a Bodegas Rafael Cambra en Fontanars dels Alforins y comida en Casa Julio

Hola amigos. El pasado 11 de septiembre sábado unos amigos del grupo de cata Asun, Charo, Julia, Aurelio, Rafa y quien esto escribe, Alberto nos acercamos a Fontanars a saludar personalmente a Rafa Cambra http://www.rafaelcambra.es, cuya bodega la tiene situada ahora en esta población valenciana. Rafa Cambra es el "creador" de los extraordinarios UNO y DOS y el muy apreciado MÍNIMUM. Ahora también ha sacado al mercado un vino más fresco EL BONHOMME con unos pocos meses de barrica y que todo apunta a que será un vino muy apreciado por el mercado y por aficionados al vino. Tan pronto como pueda catarlo publicaré la correspondiente nota de cata en Verema.

Rafa Cambra es descendiente de familia que ama la tierra y decidió trazar camino en solitario en el año 2000 elaborando unos vinos de gran calidad con un gran respeto a la tierra y al producto. Tuvimos oportunidad de pasear por su viñedo y de charlar con él en su "garaje". A él le encanta considerarse bodeguero elaborador de "vinos de garaje" y lo pudimos comprobar en su bodega, donde toda la producción la realiza de forma artesanal cuidando mucho de la calidad en sus elaboraciones. Rafa es un hombre que ama la tierra y eso se nota en sus vinos.   Leer más

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