El Alma del Vino

Junto a la Bodega Mondavi, y Beaulieu Vineyard y Grgich Hills Estate, la Rubicon Estate Winery ocupa parte del suelo que marca los límites geográficos de Rutherford, una comunidad independiente dentro del Napa Valley californiano. El nombre procede de Elizabeth y Thomas Rutherford, cónyuges que a finales del siglo XIX, crearon en aquellas tierras un próspero lugar de cultivo y viticultura. Nos

Desde Barbastro, donde se juntan los ríos Cinca y Vero; llega este monovarietal de cabernet sauvignon, procedente de una larga maceración y una crianza de ocho meses en roble. Bodegas y Viñedos Olvena aventura este vino, acogido a la denominación Somontano, buscando que potencial y rigor se unan en comedido matrimonio. De color rojo cereza con fondo apicotado, su nariz muestra fruta roja madura

Marcelo Miras es el enólogo de Bodega del Fin del Mundo. Un constructor de vinos ubicado allá en la Patagonia, cuyos ensamblajes merecen casi siempre un aplauso. En este caso, su mezcla de cabernet sauvignon y malbec, sometida a una fermentación malolática pura, reúne todos los requisitos idóneos para triunfar en cualquier reunión de amigos. Cierto es que no estamos ante un vino que merezca