Blog de AkataVino

La capital madrileña recupera un restaurante 3 estrellas michelín gracias a la labor del joven David Muñoz al frente de DiverXO. akataVino puede corroborar su excelente hacer ya que llevamos siguiendo sus pasos desde que empezara hace unos años en el restaurante del barrio de Tetuán y donde todos los que frecuentábamos su cocina quedáramos impactado. Lo cual se ratificó con prontitud al

Bodegas Agustí Torelló Mata. Sus Vinos Descubrimos Bodegas Agustí Torelló Mata a través del elemento que mejor reproduce el trabajo de la bodega; SUS VINOS. Analizamos la Colecció terrers. La Bodega… El cava AGUSTI TORELLO MATA es el resultado de un compromiso personal. La dedicación de toda una familia y un equipo de personas que hace posible, año tras año, cosecha tras cosecha, el .

Proyectos y Artículos Restaurante JCG en evolución 2011 a 2013 Es la noche de la inauguración, Diciembre 2011, y hace frío en Málaga, pero como sigo desde hace tiempo la evolución de este increible chef, y creo que me estoy acercando poco a poco….. quiero conocerlo mejor,…a él y a su cocina, innovadora y en constante cambio. Me impresionará?, seguro que mucho más que una operación. Vamos.

22 de Noviembre 2013 fecha ansiada por restauradores, críticos grastronómicos y prensa especializada. Se confirman las estrellas que otorga la guía roja. LAS ESTRELLAS MICHELÍN. Málaga y España están de enhorabuena porque la labor que Jose Carlos García, junto a todo su equipo, destacando en sala la labor del sumiller del año en Málaga Juanma Galán han culminado con la primera estrella Michelin.