UN MUNDO DE SENSACIONES POR DESCUBRIR De la mano de Naiara y Godoy a través de la distribuidora Vinos Perea nos enseñan una nueva dimensión en sabores y olores en su estado líquido, muy denso, pero líquido al fin y al cabo. Si los icewine son la máxima expresión de la uva, La Face Cachée de la Pomme (Neige o Frimas) es la máxima
A destacar... complejo en nariz a la vez que franco y directo, nos muestra una picual de enorme calidad. Empresa joven y prometedora que se auna con la distribución en Málaga por Picking málaga SL de la mano de Javier Martínez de Ubago que empiezan hacer ruido en la capital, a base de trabajo, entusiasmo y productos como este. Comentario Los olivares situados en la finca denominada “Casa del
Hace unos días publiqué el artículo Godoy un nombre que nació del hielo, desde Eiswein a Icewine donde nos adentramos en el gran misterio de los vinos de hielo. Ahora le toca el turno al mejor producto obtenido de la manzana, "La Sidra de Hielo" una elaboración que requiere de temperaturas aún más bajas que el vino de hielo para realizar la fermentación del zumo obtenido de las manzanas heladas
La dieta mediterránea tiene entre sus productos más emblemáticos el aceite de oliva virgen extra y el vinagre. Ya conocíamos los magníficos aceites de oliva de O-Med, pero hace pocos días pudimos conocer el vinagre de la firma. El vinagre O-Med es un vinagre producido a partir de mosto concentrado de uva chardonnay y envejecido en barricas de roble francés durante doce meses. Tiene una acidez de
Antonio Fernandez al frente de Dom Vinos abre sus puertas al cliente para desplegar cultura gastronómica y enológica, a través de sus catas, maridajes y productos. Fotografía: Antonio Fernandez Gerente de Dom Vinos En esta ocasión gracias a PaladeArte (Gastronomía Selecta) de la mano del exquisito Julio Bienvenido y de David Moltalbán Técnico de la piscifactoría de Riofrío en Granada, nos
Yahoo Finanzas. Septiembre 2008. Los países de la Unión Europea (UE) dictaminarán este mes sobre una propuesta de Bruselas para establecer un etiquetado obligatorio que indique el origen del aceite de oliva "virgen" o "virgen extra" en sus envases a mediados de 2009, informaron hoy a Efe fuentes comunitarias. Los representantes de los Veintisiete -representados en el Comité de Gestión de la UE-
O-Med Arbequina 93 puntos AkataVino.com O-Med Venchipa S.
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