¿Quieres saber cómo elaboraban y clasificaban el aceite en la época de los romanos? ¿Y cómo planificaban la plantación del olivar? Descúbrelo en este artículo sobre la villa romana de Liédena (Navarra), no tiene desperdicio.
El pasado 17 abril cree un hilo en el foro sobre los Olivos Milenarios con la intención de darlos a conocer y saber un poco más de estas grandiosidades de la naturaleza. Poco a poco pasó de un tema sencillo y ameno a uno más serio, de manera que fue cogiendo y ha cogido un trasfondo importante. Y os preguntaréis por qué. Dos cuestiones son la clave.
Lauzepp.
Curioseando por la red me he quedado alucinada al leer acerca de la especulación con olivos milenarios. El negocio de la compra venta de olivos es muy rentable desde la famosa burbuja inmobiliaria. El fallecido presidente del Banco Santander, Emilo Botín, poseía una colección privada de más de 400 grandiosos ejemplares.
Lauzepp.
Curioseando por la red me he quedado alucinada al leer acerca de la especulación con olivos milenarios. El negocio de la compra venta de olivos es muy rentable desde la famosa burbuja inmobiliaria. El fallecido presidente del Banco Santander, Emilo Botín, poseía una colección privada de más de 400 grandiosos ejemplares.
G-M..
Parece claro que una cepa vieja otorga características diferentes y especiales a la uva... ¿ocurre lo mismo con un ciruelo o con un olivo? Por ejemplo, ¿una ciruela proveniente de un ciruelo viejo sabe distinto que una de un ciruelo joven?
G-M..
Parece claro que una cepa vieja otorga características diferentes y especiales a la uva... ¿ocurre lo mismo con un ciruelo o con un olivo? Por ejemplo, ¿una ciruela proveniente de un ciruelo viejo sabe distinto que una de un ciruelo joven?
G-M..
Parece claro que una cepa vieja otorga características diferentes y especiales a la uva... ¿ocurre lo mismo con un ciruelo o con un olivo? Por ejemplo, ¿una ciruela proveniente de un ciruelo viejo sabe distinto que una de un ciruelo joven?
G-M..
Parece claro que una cepa vieja otorga características diferentes y especiales a la uva... ¿ocurre lo mismo con un ciruelo o con un olivo? Por ejemplo, ¿una ciruela proveniente de un ciruelo viejo sabe distinto que una de un ciruelo joven?
G-M..
Parece claro que una cepa vieja otorga características diferentes y especiales a la uva... ¿ocurre lo mismo con un ciruelo o con un olivo? Por ejemplo, ¿una ciruela proveniente de un ciruelo viejo sabe distinto que una de un ciruelo joven?
Santi Albert.
Las características y defectos de un aceite de oliva procedente de un olivo centenario o milenario, parecen no diferir de las de los olivos más jóvenes. En cambio, las cepas centenarias dan vinos más refinados y elegantes. ¿Podemos hacer esta extrapolación? ¿A qué puede ser debido?
Santi Albert.
Las características y defectos de un aceite de oliva procedente de un olivo centenario o milenario, parecen no diferir de las de los olivos más jóvenes. En cambio, las cepas centenarias dan vinos más refinados y elegantes. ¿Podemos hacer esta extrapolación? ¿A qué puede ser debido?
Santi Albert.
Las características y defectos de un aceite de oliva procedente de un olivo centenario o milenario, parecen no diferir de las de los olivos más jóvenes. En cambio, las cepas centenarias dan vinos más refinados y elegantes. ¿Podemos hacer esta extrapolación? ¿A qué puede ser debido?
