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Copenhague es algo más que el Noma (1ª parte)

La ilusión del viaje era ir al número 1 del mundo y comprobar aquello de que era el mejor restaurante en activo, del momento y con el mejor curriculum de los próximos años por los méritos acumulados en años pasados. Luego, el Noma, resultó como resultó. Pero si no te gusta ir al Noma no dejes por ello de disfrutar de una muy bonita y agradable

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Kadeau (Copenhague). Momentos "hygge", caros, pero "hygge".

G-M.. En nuestro viaje a Copenhague quisimos cenar en algún restaurante que formara parte de esta exitosa corriente de la Nueva Cocina Escandinava. En Noma fue imposible y nos decidimos por Kadeau, en el que tampoco parece sencillo conseguir mesa pese a lo hipermegacaro que es, que resultó ser, claro, nosotros qué íbamos a saber.

Kadeau (Copenhague). Momentos "hygge", caros, pero "hygge".

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