Dominio de la vega Sauvignon Blanc 2009
Dominio de la vega Sauvignon Blanc 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
60% Sauvignon Blanc, 20% Macabeo, 20& Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.5
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vinificación y crianza de 3 meses en roble francés, por separado de las variedades y ensamblaje posterior
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Opiniones de Dominio de la vega Sauvignon Blanc
OPINIONES
2

Color amarillo dorado, limpio y brillante.
Nariz muy interesante, frutas tropicales, pera, manzana sobre un fondo anisado muy bien integrado.
En boca tiene una buena entrada, aunque para mi gusto tiene la madera muy poco intengrada, la cremosidad de la barrica se convierte en rusticidad. Acidez muy buena que hacen un vino muy fresco.

Amarillo con matices ligeramente dorados, brillante, límpio y con alguna irisación verdosa ligera.
En naríz, de intensidad media, aparecen flores blancas (jazmín,..), fruta blanca (principalmente pera,..), notas tropicales y cítricas.
La entrada en boca es agradable, bastante goloso, notas de mantequilla, ligeramente amargoso y aparece ligeramente la madera, aunque no molesta. Recorrido medio.

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