Finca La Beata 2013
Finca La Beata 2013
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Bobal
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.7
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Para obtener las máximas características del viñedo, en bodega se realiza la selección de los racimos y granos de mayor calidad (mesa de selección). La uva es macerada en barricas de 700 litros durante un período no inferior a 22 días. Los remontados se realizan manualmente, con el fin de trabajar las pieles lo más suavemente posible, realizando degustaciones diarias con el fin de obtener la mayor personalidad del viñedo. Una vez terminada la maceración, el vino se trasiega a barricas nuevas de roble francés de 225 litros, donde realiza la fermentación maloláctica en constante movimiento de sus lías.
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Opiniones de Finca La Beata
OPINIONES
1

De aspecto denso y profundo, de color rojo picota.
Intenso aromáticamente, con aromas golosos, tanto de la fruta como de la crianza. La fruta está muy sazonada, hay roja y negra, destacando las moras y las ciruelas. Hay notas de hierbas de monte y balsámicos, junto las notas de crianza, vainillas y torrefactos. Todo con generosidad, dotando al conjunto de contundencia y complejidad.
En boca es envolvente, con cuerpo.
Equilibrio, estructura y complejidad.
Final largo.
Me gustaría ver su evolución ya que estoy convencido de que la botella le va a sentar bien.

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