Hombros 2006
Hombros 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Mencía
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.13
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,3
Opiniones de Hombros
OPINIONES
61

Presencia física que recuerda a su hermano anterior, lo que confirma el deseo de mantener estable una trayectoria nítida; me refiero al vino en visual. La botella cambia completamente, por las etiquetas, cuello más prolongado, estética más moderna.En letras plateadas dice envejecido en roble 12 meses----Me temo que también este aspecto no está bien resuelto visualmente, lo que ocurre con la microscópica señalización de añada.
Picota, con pinceladas de color grosella y violetas, lágrima muy notoria, lamiendo el cristal. Si se mueve con arte la copa, el colorido es todo un ESPECTÁCULO.

Nariz: la primera impresión, a hojarasca de nogales...Alcohol (¿mucho para un 2006?)Terrosidad interesante. Regaliz. Nuez moscada y clavo. Maderas jóvenes.
Al mover la copa, las notas olfativas se diluyen muy rápidamente, perdiendo "consistencia" con respecto a la copa parada, Con paciencia, si se deja una copa parada un buen rato, el vino empieza a despejar las dudas sobre su añada - se "tranquiliza" - y las notas que revela son de más elegancia y de más "trabajado". Es un vino complejo, desde luego: !!esta mencía!!!!

Boca: primer apunte, un regusto a olivada. Herbáceos, y algo de tanicidad rústica. Amargor.
"Manchadientes", sensación al segundo trago....Aumenta la sequedad, pero la acidez está casi "a punto ideal"...Este vino está demasiado tierno: a la guarda, al menos 1 año...

A los 2 días, vino completamente diferente: asentado, profundo, y muy equilibrado. Un vino muy bien construido, y que convenientemente abierto y jarreado, está ya para tomar; éso, en un restaurante, es muy difícil de conseguir. Así queahora, el consumo ha de ser en casa. Para mantener algunas botellas, sin duda.

Visual: Rojo picota muy oscuro. Capa alta. Brillante con ribete amoratado. Lagrima densa que tinta bastante la copa (Riedel Sommelier). Lenta. Bonito color en general.
Olfativa: Intenso. Tostados. Frutos rojos. Ahumado. Complejo con personalidad y potencia.
Gustativa: De entrada facil. No demasiado astringente. Marcados taninos. Fresco. Maderas. Amplio y con cuerpo. Bien estructurado. Sabroso. Especias. Elegante. Mineralidad.
Entre nueve y doce meses mas debe ganar en todos los aspectos, pero ¿alguien se atreve a guardarlo un año sin caer en la tentacion de abrirlo antes?
Personalmente compraria dos botellas: una para abrir a nueve meses vista y la otra para abrir al año guardando las notas de cata y comparando su evolucion. Puede ser muy interesante.

Rojo picota brillante y bien cubierto (mucha extracción) con ribete con notas entre azuladas y amoratadas. Glicérico, con lagrima lenta y coloreada.

Nariz muy intensa a frutos rojos maduros, violetas, notas lacteas y terrosas, aromas de caramelo y vainilla sobre un ligero fondo balsamico, complejo en nariz.

Entrada noble, facil y muy agradable desde el inicio aunque para mi gusto peca un pelin de dulzor inicial, pese a ello se equilibra muy bien con una acidez apropiada y una buena estructura tanica que deja algo de astringencia y amargor, aunque puede resultar un pelin secante forma un buen conjunto, con mas cuerpo que volumen, su final es largo.

Vista: Rapidamente se percibe la juventud y la extracción de este vino. Su color rojo picota de ribete granate con algunos tonos violeta en el filo que une el vino a la copa, muy cubierto de capa y con una lágrima densa y muy tintada.
Nariz: De buena intensidad aromática, franco, varietal. La fruta roja y negra madura, en compota, casi en licor, se impone a los toques de regaliz, eucalipto, torrefactos y minerales. Cuando aumenta la temperatura del vino se vuelve más golosa y la presencia de toffees y fruta pasificada se hace más evidente.
Boca: Tiene buena entrada, al principio algo golosa, con buen cuerpo y estructura y una intensidad apreciable, sabrosa, cálida pero con el nervio y frescor que le proporcionan unos taninos aún bastante presentes y una estupenda acidez atlántica. El final de boca es grato y afrutado.
Es una buena elaboración de Mencía, en la línea moderna de los nuevos Bierzos que tratan de ofrecer toda la intensidad aromática y la fuerza expresiva de una uva de gran calidad. Sin duda, mejorará en botella porque tiene mimbres suficientes para hacerlo.


Botella bonita y moderna con un diseño muy interesant.

Visual: cereza oscuro con ribete morado. Limpio denso y brillante. Lágrima potente y tintada. Indica su potencia en boca.Corte moderno y tipico de la variedad puede que visualmente nos de para guardar mas tiempo el vino.

Nariz:Fruta roja. Aromas secundarios avahinillados y algo lácticos. Envolvente, potente, franco y tostado.Cafés, tostado humo de pipa, y muy tostadito. Cálido y licorosos.Parece que esta por limar pero apunta a gran vino. Necesita unos 9 meses mas de gurda y estaremos ante un vino que vale un 20% mas. Por potencia no quedara corto.

En boca; maduro, goloso y muy calido. Algo seco quizas necesita un tiempo mas de botella. Largo y redondo puede que algo licososo en exceso.Recuerdos a monte bajo y retronasal avahinillada y dulzona con mermeladas de frutos rojos.

Creo que estamos ante otra gran mencia que con un poquito mas de tiempo en botella será excepcional.

Enhorabuena a la bodega y disculpen que no pudiera sumarme a la virtual ya que la botella no llego.gracias verema por atender a mis problemas

Botella con etiqueta escueta.
color picota muy oscuro, mucha lagrima.
olfativa: madera, tostados.
gusto: acidez, algo secante, mentolados

En conjunto buen vino al que le falta botella para redondearse.
Picota oscuro de capa alta, glicérico con abundante lágrima que tinta la copa. Potente en nariz destacando en primer lugar los tostados y balsámicos para dar paso a frutas maduras un tanto licorosas, ahumados y avainillados con notas alcohólicas. Buena entrada, cálido, con volumen y estructura, taninos muy presentes y ligeramente secantes pero sin agresividad. Correcta acidez con final bastante fresco donde vuelven las notas afrutadas, balsámicas, ligeras notas florales y de la madera.

Rescatada la botella de la oficina esta mañana de sábado, que esperaba para la cata del jueves, un poco tarde, Bueno maridada con una ensalada y unas costillitas cabrito rebozado (milanesa).

Color rojo cereza con una fuerte intensidad de color granate y en el ribete un violeta azulón que denota su extremada juventud, glicérico y lagrima pigmentada.

Expresiva nariz, con intensidad media destacando unos aromas de fruta roja madura, con un fino licor de guindas, acompañado por una gama de tostados, vainilla, café, notas de tabaco y un manto especiado con presencia de mentoles y un final de regaliz.

Densa su entrada en boca, ligera astringencia sin molestar, joven y potente, elegante y con buen equilibrio, dando otro repunte fruta roja y mentol, su recorrido es duradero de agradables sensaciones, un vino sabroso.

Para mi es un vino que mejorará con el tiempo, pero tambien hay que valor que estos últimos años no han sido del todo maravillosos para nuestro mundo vinicola.
Las añas del 2003 y 2004 fueron perfecta en toda la peninsula y creo desde mi punto de vista que vivimos del recuerdo y de algunas botellas que tenemos en la bodega
El vino me parecio muy complejo en narix y mostraba tambien una gran tonalidad pero en boca no me agrado, ya que ningun matiz de los que me llamaban la atención, no se transmitio en mi paladar

Despues de las buenas sensaciones que me dejo la añada 03, en esta ocasion y de la mano de la virtual, este 06 se mostró excesivamente alcohólico y calido, dejando de lado cualquier otro matiz y no mostrando las bondades de la mencia. No pude disfrutar de este vino en esta ocasión, esperemos que el tiempo pula esa calidez tan marcada y pueda mostrar algo más.
Se intuian ciertos tostados cremosos y algo de chocolate blanco debajo del alcohol.

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